فتة الباذنجان اللذيذة كل يوم راح يطلبوها منك بخطوات مصورة

فته الباذنجان اللذيذه جميع يوم راح يطلبوها منك بخطوات مصورة،سنتعرف علي كيفية عمل فتحة الباذنجان

 

لو نفسك تتعلمى كيفية فتحتة الباذنجان اللذيذة هعرفهالك بالخطوات و الصور و جربيها

 

المكونات خمسمئه غرام من الباذنجان المقشر، و المقطع الي مكعبات صغيرة

. ثلاثمئه غرام من اللحم المفروم.

كيلوغرام من الطماطم المقشره و المهروسة.

نصف كاس من الحمص المسلوق.

رغيفان من الخبز العربى مقطع الي مكعبات.

ثلاثه كاسات من الزيت النباتي.

كوبان و نص من لبن الزبادي.

ربع كاس من الصنوبر المقلي.

ربع كاس من اللوز المقلي.

فصان من الثوم مهروسان.

ملعقه صغيره من الملح.

ربع معلقه صغيره من الفلفل الأسود

. ربع معلقه صغيره من الفلفل الحلو.

رشه من القرفه المطحونة.

طريقةالتجهيز

تسخين كوبين من الزيت النباتى فمقلاة، بعدها تحمير مكعبات الباذنجان

. توضع نص كاس من الزيت فمقلاة، بعدها و ضع اللحم بداخله. تنكية اللحم بالملح، و الفلفل الأسود، و الفلفل الحلو، و القرفة

، و تقليب المكونات مدة عشر دقائق. اضافه الطماطم المهروسة، و نسيبها علي نار خفيفه الي ان تتسبك الصلصة.

وضع الحمص المسلوق، و نص كميه الباذنجان فوق صلصه اللحم، و التحريك قليلا. خلط اللبن الزبادى مع الثوم المهروس

.هنحط مكعبات الباذنجان المقليه فصينيه فرن، و نضع نص كميه الخبز المحمر

، بعدها صلصه اللحم و الطماطم، بعدها و ضع ما تبقي من الخبز المحمر، و وضع مزيج اللبن الزبادى علي الوجه

نضع  الصينيه الي الفرن، و تركها مدة خمس عشره دقيقة. تزيين فته الباذنجان بالصنوبر، و اللوز المحمص.

 

فته الباذنجان اللذيذه جميع يوم راح يطلبوها منك بخطوات مصورة

فتة الباذنجان اللذيذة جميع يوم راح يطلب منك بالخطوة صور

 


فتة الباذنجان اللذيذة كل يوم راح يطلبوها منك بخطوات مصورة