الباذنجان له العديد و الكثير من الفائدة ل جسم الانسان منها انه بيحتوى على المثير من الفيتامينات في يوجد بالباذنجان نسبة كبار جداا من الحديد في الشخص المصاب ب فقر الدم ياكل الباذنجان
الباذنجان احد الخضروات الهامه جدا جدا التي تحتوي علي العديد من الألياف الغذائيه التي تعمل علي تخليص الجهاز الهضمى من العديد من المشاكل و التي من بينها عسر الهضم و التهابات القولون و الإمساك و غيرها من المشاكل الصحيه كما يعد من الوجبات المفيده جدا جدا اثناء فتره الرجيم.
فائدة الباذنجان المشوى للرجيم :
قد يعانى العديد منا من الزياده فالوزن و بناء علية يبدا فاتباع العديد من الخطوات الهامه فالحميات الغذائيه و التي من بينها الابتعاد عن الاكل الدسم و غيرها من العادات التي من الممكن ان تتسبب فمشاكل فيما بعض للشخص، لكونها غير مفيده للجسم و لكن من الممكن اتباع رجيم الباذنجان الذي يعمل علي تخليص الجسم من الوزن الزائد.
1- يحتوي الباذنجان علي العديد من الألياف الهامه التي تعمل علي مد الجسم بالمزيد من العناصر الغذائيه الهامة.
2- يحتوى علي ما ده البكتين الهامه جدا جدا فالتخلص من العديد من الدهون و يعمل الباذنجان علي تخليص الجسم من العديد من الماء و الأملاح الزائده فالجسم.
3- يعد من الأشياء المدره للبول لذلك يعمل علي تخليص الجسم من الوزن الزائد.
4- يعد من الخضروات قليله السعرات الحراريه خاصه العصير الخاص منة مفيد جدا.
5- من المفضل اثناء فتره الرجيم تناول المزيد من الباذنجان المشوى او المسلوق.
6- لابد من البعد عن الباذنجان المقلى حيث انه يتسبب فرفع الدهون فالجسم و يحتوى علي المزيد من السعرات الحرارية.
7- الباذنجان المقلي يفقد العديد من قيمتة الغذائيه لذلك لابد من الابتعاد عنة اثناء فتره الرجيم.
كيفية تحضير الباذنجان المشوى للرجيم :
مكونات الوصفه :
ثمرتى من الباذنجان.
ثمره كبيره من الطماطم.
حزمه بقدونس مفرومه ناعم.
كميه قليه من الكزبره الخضراء المفرومة.
ثمره من الفلفل الحلو.
ملقه اكل كبيره من زيت الزيتون.
فصان ثوم.
كيفية تحضير الباذنجان :
1- يتم تقطيع الباذنجان الي مكعبات صغيره الحجم علي ان يتم و ضعها فو عاء و تترك جابنا لحين الاستخدام.
2- يتم تقطيع الطماطم الي مكعبات هى الأخرى.
3- يتم تقطيع ثمره من الفلفل الأخضر الحلو شرائح رفيعه و طويله و يتم هرس الثوم جيدا و يتم و ضعة علي جميع من الفلفل و الطماطم.
4- يتم و ضع الباذنجان فالفرن و يتم شويها بكيفية جيده و يتم تقشيرها و هرسها جيدا و يتم و ضع القليل من الليمون الي الباذنجان حتي لا يتغير لونة و يتم و ضع القليل من الملح علي ان يتم تقليب المكونات مع بعضها البعض.
5- يتم و ضع كميه من الزيت الزيتون و خلط كل المكونات مع بعضها البعض جيدا و يتم تناولها بشكل يومي تعد من الوجبات الغذائيه المفيده جدا جدا و قليله السعرات الحراريه و التي تعمل علي تقليل الوزن اثناء فتره قصيرة.
كيفية صنع عصير الباذنجان للرجيم :
كما ذكرنا فإن الباذنجان من الممكن ان يتم تناولة من اثناء الكثير من الأشكال و التي من بينها مشويه او مسلوقه او حتي عصير و يمكنكم صنع عصير الباذنجان الطازج من اجل تقليل السعرات الحراريه فالجسم و تقليل الوزن.
1- يتم تقطيع ثمره من الباذنجان لعده شرائح صغيره علي ان يتم غلية لفتره علي النار و يتم بعدين و ضعة فو عاء فالثلاجه لحين ان يبرد تماما.
2- يتم تناول لتر او لتر و نص يوميا من عصير الباذنجان و هو من العصائر الفعاله جدا جدا فالتخلص من العديد من الوزن اثناء فتره قصيرة.
والجدير بالذكر فإن ممارسه الرياضه بشكل يومي و اتباع الحميات الغذائيه من الأشياء الضروريه و الهامه جدا جدا من اجل التخلص من الوزن الزائد فلا تعتمد فقط علي الباذنجان كى تتخلص من الوزن الزائد و لابد من ممارسه الرياضه و تقليل السعرات الحراريه و الوجبات الجاهزة
فائدة الباذنجان
