كابتشينو بطريقة غير

كابتشينو المقاهى فالمنزل، كابتشينو بكيفية غير

الكابتشينو من المشروبات التي يفضلها العديد من الاشخاص و تحتوى على الكافيين

يعد الكابتشينو اشهر نوعيات القهوه علي مستوي العالم الممزوجه بالحليب، و التي تطفوها بعض من الرغوه او الكريمه كنوع من

التزيين عند تقديمها. و هى عباره عن قهوه ايطاليه الأصل عباره عن قليل من الإسبرسو مضاف اليها حليب و رغوة. و ممكن تزيينها

ببودره الكاكاو او الشيكولاته حسب الرغبة.أصل الكابتشينو:يعود اصل الكلمةإلي تصغير لكلمة

“كابوتشو” الإيطاليه و تعنى القلنسوه او ما يوضع فوق الرأس. و هو اسم المشروب ينحدر من لون ملابس رهبان و راهبات

الكابوتشين المعروفين فالقرن السابع عشر، حيث كانوا يرتدون جلابيب لونها متميز و يميل للبنى الأحمر. و كان الغطاء الطويل

والمدبب صفه تميزهم و سرعان ما اعطى الإخوه لقب “الكابوتيشن” (مرتدى القلنسوة).والكابتشينو مشروب مفضل فجميع

المقاهى فاى مكان، و يعتبر الإيطاليون اول من صنعوا مشروب الكابتشينو و انتشر فجميع دول العالم، و يمكنكى كذلك صنعه

بالمنزل اذا كنتى لاتريدين تناولة فاحد المقاهي، فتابعينا  لكى تعرفى كيفية تحضيره.

كيفية تحضير الكابتشينو فالمنزل:

المقادير:*كوب من القهوه سريعه التحضير.*كوب سكر يفضل طحنة لضمان لكى يذوب الخلط.*كوب ما ء.*كوب حليب.

كيفية التحضير:

1- ضعى الماء و القهوه سريعه التحضير و السكر فو عاء عميق، و اخلطى المكونات بالخلاط حتي يتحول المحلول لخليط ثقيل

القوام اشبة ما يصبح بالكريمة، حيث لو تم قلب الوعاء لن تسقط المكونات منه، و بذلك تكون ربما و صلت للهدف.

2- ضعى الخليط فو عاء بلاستيكى و تأكدى من اغلاقة بإحكام، و ضعية مدة ساعه فالثلاجه قبل الاستعمال، و يمكنك ان

تضعية بعد هذا فالفريزر للمرات القادمة.3- ضعى الحليب فاناء علي النار حتي يغلي، بعدها قومى بخلط الحليب خفاق البيض

الكهربائى (أو اليدوي)، ليدخل الهواء فالحليب فتتشكل الرغوه البيضاء و التي ستوضع مع الرغوه البنيه التي صنعناها سابقا.

4- قومى بإخراج العلبه المغلقه من الثلاجة، و جهزى الأكواب الخاصه بالتقديم، بعدها ضعى معلقه من الماده المخفوقه فالعلبة،

(هذة الماده تكون منفصله كطبقتين فحال و ضعتها بالفريزر لكن غير متجمدة)، فحاولى اخذ معلقه عاموديا لتأخذ من الطبقة

الفاتحه و الطبقه غامقه اللون.5- ضعى الحليب فوق الماده المخفوقه بشكل بطيء، بعدها اضيفى رغوه الحليب لصنع شكل برغوة

وبنية، و إن اردتى يمكنك استعمال السكر المحروق (من علبه الكريم كارميل) و رسم شكلة بالسكر. استمتع بفنجان الكابتشينو

المنزلى الخاص بك.

كيفية تحضير الكابتشينو بالكراميل:

المقادير:· معلقتان كبيرتان من القشطة.· ست معالق كبيره حليب بودرة.· معلقتان كبيرتان نسكافيه.· معلقتان كبيرتان كريمة

جاهزة، دريم و يب.· معلقتان كبيرتان كريم كراميل.· 4 كاس ماء مغلي.· نص كاس سكر.

كيفية تحضير:

1- ضعى ( القشطة، و الحليب، و النسكافيه، و كريمه الخفق، و كريم كراميل، و السكر) فو عاء الخلاط و اخلطيهم جيدا. 2- اضيفي

الماء المغلى الي الخلاط و دون التوقف بالخلط.3- اسكبى الكابتشينو فكاسات التقديم.

كابتشينو بكيفية غير

الكابتشينو بكيفية غير