وصفة مختارة كيكة السنكرز بالطعم الاصلي رهيبة ولعيونكم بالخطوات المصورة

كيفية تحضير كيكه السنكرس ،وصفه مختاره كيكه السنكرز بالطعم الاصلى رهيبه و لعيونكم بالخطوات المصورة

كيك السنكرس من نوعيات الكيك اللذيذه و التي تحضر بمكونات بسيطة

المكونات لتحضير الكيك:-دقيق ذاتى الاختمار – كوبانسكر – ثلاثه ارباع كوب-كاكاو – ربع كوب-زبده علي حراره الغرفه – 250 غرام-

بيض – 3-فانيليا – معلقتان صغيرتان-حليب – ثلثا كوب-شوكولاته سوداء مذوبه – 180 غرام

لتحضير التغليفة:

صفار بيض – 6-سكر – 150 غرام-فانيليا – معلقتان صغيرتان-شوكولاته مذوبه – 100 غرام-ملح – رشة-زبده غير مملحه – 300 غرام

للتزيين:فول سودانى – كوبان-

كيفية العمل

1- حمى الفرن علي حراره 180 درجه مئوية. ادهنى قالب كيك بالزبده و غلفية بورق الزبدة.2- فو عاء، اخفقى الزبده مع السكر

والفانيليا حتي الحصول علي مزيج خفيف.3- اضيفى البيض، الواحده تلو الأخري و اخلطى بعد جميع اضافة.4- زيدى نص كمية

الدقيق، الكاكاو و الحليب بعدها اخلطى لتتجانس المكونات.5- اضيفى الكميات المتبقيه من الدقيق، الكاكاو و الحليب. اخلطي

مجددا.6- اسكبى الشوكولاته المذوبه بعدها اخلطى حتي يكون المزيج ناعما.7- صبى خليط الكيك فقالب الكيك و اخبزية لحوالي

30-35 دقيقة.8- اخرجى الكيك من الفرن و اتركية فالقالب لـ15 دقيقه بعدها اقلبية فطبق ليبرد بالكامل.9- لتحضير التغليفة: في

وعاء مقاوم للحرارة، اخفقى صفار البيض مع السكر.10- اضيفى الفانيليا، الملح و استمرى بالخفق ليذوب السكر بالكامل و يصبح

المزيج رغويا.11- ضعى الوعاء فحمام ما ئى من دون ان يلمس الماء و اخلطى باستمرار حتي يسخن المزيج قليلا.12- ازيلي

الوعاء و اخفقى البيض للحصول علي قوام سميك. اخفقى باستمرار ليكون المزيج علي حراره الغرفة.13- اضيفى الزبده علي عدة

دفعات و اخفقى بعد جميع اضافه حتي يكون المزيج كريمي.14- زيدى الشوكولاته المذوبه و اخلطى لتتداخل مع المكونات.15-

ادهنى الكريمه علي و جة الكيك و أطرافه.16- زينية بالفول السودانى و قدميه.لنكهه الذ، حمصى الفول السودانى قبل ات تضعيه

علي و جة الكيك.

وصفه مختاره كيكه السنكرز بالطعم الاصلى رهيبه و لعيونكم

وصفات مختاره كيكه السنكرز بالطعم الاصلى رهيبه و لعيونكم























 


وصفة مختارة كيكة السنكرز بالطعم الاصلي رهيبة ولعيونكم بالخطوات المصورة