يالله يابنات الحقوا على الذ فول وتميس في العالم

احلى فول مدمس، يالله يافتيات الحقوا علي الذ فول و تميس فالعالم

الفول المدمس من اقدم الطبخات المصريه التي يتم عملها بمكونات بسيطه فالمطاعم او البيت

الفول بيسند القلب” المقوله التي يكررها المصريون مرارا بالذات فشهر رمضان، حيث يحل طبق الفول بعشرات الطرق على

مائده السحور يوميا فرمضان، و أحيانا ما يحل علي ما ئده الإفطار من اثناء اكله مبتكره فنهايه الأسبوع او نهايه الشهر

الكريم. و يتمتع الفول بقيمه غذائيه كبيره فهو من البقوليات الغنيه بالبروتينات و الأملاح المعدنيه كالحديد و الفسفور.ويعد الفول فى

رمضان خيارا مثاليا لأنة يسبب شعورا بالامتلاء و ينظم  مستوي السكر فالدم، و هو من الأطباق ذات السعرات الحرارية

المنخفضة.ونظرا لأنة يتم تناولة يوميا فرمضان تفضل العديد من امهات البيوت عمل الفول المدمس فالبيت بدلا من الاضطرار

لشرائة يوميا، فتكون التكلفه مضاعفه و الجوده ابدا لن تكون بنفس الدرجة. و لهذا نقدم لك كيفية عمل الفول المدمس فالبيت.

كيفية عمل الفول المدمس فالمنزل

المكونات -1/2 كيلو فول حب-فص ثوم-حبه طماطم متوسطة

للتقديم:ملعقه كبيره طحينة-عصير ليمونة-ملعقه كمون صغيرة-رشه ملح-2 معلقه كبيره زيت

كيفية التحضير

– ننقي الفول من اي اوساخ و كسور و ننظفة جيدا بعدها نضعة فاناء عميق و ننقعة بالماء ليله كاملة-نرفع الفول من الماء بعدها نضعه

في حله الضغط علي نار متوسطه مع ماء يغطية بالكامل- نضيف حبه الطماطم و فص الثوم لمذاق متميز للفول-نتركة حتي ينضج

ويكون طريا-عند التقديم نخرج الفول من القدره و نضعة فطبق التقديم بعدها نهرسة و نضيف الية الملح و الكمون و الزيت و الطحينة

ونقلب المكونات جيدا- يفضل ان يتم تقديمة مع طماطم و خيار من اجل و جبه متكاملة

كيفية عمل الفول المدمس بالكيفية السورية

المكونات-2 كاس فول حب-2 حبه طماطم-1/4 كاس بقدونس مفروم-كوب زبادى-2 فص ثوم مهروس-2 معلقه كبيره طحينية-عصير

ليمونة-ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم-رشه ملح و فلفل اسود-نص كاس زيت زيتون

كيفية التحضير:

– ننظف الفول جيدا بعدها ننقعة فالماء لليله كاملة- نسلقة فماء مغلي و نتابع تنقيه الرغوه من علي و جهه- نضيف الية معلقة

بيكربونات الصوديوم- نخفض النار حتي ينضج الفول و تنفصل عنة قشرته- نخرج الفول من الماء و نصفية منه- نضع الملح و الزبادى

والطحينه و الثوم و الليمون و نقلبهم جيدا و نهرسه- نزين الطبق بزيت الزيتون و الطماطم التي نقطعها مكعبات صغيرة

جدا و البقدونس و الفلفل الأسود

يالله يافتيات الحقوا علي الذ فول و تميس فالعالم

احلى فول مدمس




يالله يابنات الحقوا على الذ فول وتميس في العالم