قد تصاب بالذهول عندما تعرف ان هناك دهون مفيدة
لجسمك بالفعل ليست كل انواع الدهنيات بالجسم صعبه
ومؤذيه بل منها المفيد ويحتاجه جسمك
الدهون توجد في كثير من مصادر الطعام وبأنواع مختلفة، ومن الأفضل أنت
تتعرف على النوع قبل الأقبال عليها. حيث تختلف درجة فائدتها على حسب.
هناك الدهون الجيدة؛ تعرف باسم الدهون غير المشبعة، والتي تتواجد ضمن
الأنظمة الغذائية، ودائماً تحفظ بدرجة حرارة الغرفة على هيئة سائل.
الدهون الأحادية الغير مشبعة؛ يطلق عليها هذا الاسم، لأنها تحتوي على عدد
قليل من الهيدروجين، ففي كل جزئ ذرة واحدة فقط. وهي سبب في إنقاص
مستوى الكوليسترول الضار في الجسم، وترك النافع فقط. وبالتالي لا تشترك
إطلاقاً في الإصابة بأمراض القلب، وتتشكل في المكسرات وزيت الزيتون وزبدة
الفول السوداني والأفوكادو.
الدهون المتعددة الغير مشبعة؛ وهي أيضاً لا تحتوي على نسب كبيرة من الهيدروجين
ولكنها مفيدة للجسد خاصةً تلك التي تتواجد بكثرة في الأسماك.
الدهون الضارة؛ تحتوي على كثير من ذرات الهيدروجين في كل جزئ فيها، وتؤدي للإصابة
بكثير من المخاطر الصحية، وتتمثل في زبدة الكاكاو، زيت النخيل، منتجات الألبان، زيت جوز الهند.
الدهون المتحولة؛ تلك التي يتم صناعتها بشكل صناعي.
فوائد الدهون
هي مورد هام لإمداد الجسم بالطاقة، فالجرام الواحد قد يعطي ما يعادل 9 سعرات
حرارية. وبالتالي تفوق قدرته عن الكربوهيدرات، والبروتينات.
يعمل على بناء خلايا المخ، وتقويتها. ليس فقط بل ويتدخل في تركيب النخاعين.
وتعمل على إرسال الإشارات العصبية من الجهاز العصبي للمخ، وتساهم في عزل
الألياف العصبية كهربياً.
عند تناول الأنواع النافعة، وبكميات مناسبة تقي الفرد من الإصابة بأمراض القلب والكلى.
قد تساهم في حالات القضاء على القلق والتوتر المستمر والاكتئاب، وذلك من خلال الحصول
على الدهون الموجودة في أوميجا 3.
في بعض الحالات تساهم في عمليات التخسيس، فعند الامتناع تماماً عن تناولها يبدأ الجسم
في الزيادة، حيث يحتفظ بالسكريات بداخله ويحولها لدهون ضارة.
تعمل على ليونة الجلد والبشرة ونضارتهما، فبدونها يبدأ الجلد في التشقق وتظهر التجاعيد.
مصدر للحصول على أنواع متعددة من الفيتامينات الهامة التي يحتاج إليها الجسم مثل ك، د،
ه، أ.
تقوي من المفاصل، وتجعلها تتحمل الألم بشكل أكبر.
تعزز مستوى السكر في الدم.
تنتج أنواع كثيرة من الهرمونات النافعة مثل التستوستيرون.
هل لديك فوائد اخرى للدهون اذكرها
مزايا الدهون الجيده على الجسم
هل لديكم فائده اخرى للدهون اذكروها
