i خبز مندازي بطريقتي الخاصه i

خبز مندازى بطريقتى الخاصه,كيفية عمل خبز مندازي

 

هنقولك كيفية عمل خبز مندازى و بكيفية سهلة بطعم لذيذ صحي و شهي

 

كيفية عمل الخبز الزنجباري

المقادير:

أربعه كاسات من الدقيق الأبيض المنخول

.

 


بيضتان

.

 


ربع كاس زيت نباتي

.

 


ربع كاس حليب باودر .

 


ربع كاس جوز هند مبشور .

 


ملعقه خميره فورية

.

 


نصف كاس سكر .

 


نصف معلقه صغار ملح .

 


ملعقه صغار فانييلا .

 


ملعقه صغار من الهال المطحون

.

 


زيت غزير للقلى .

 


 

كيفية التجهيز

فى اناء ضعى كميه الدقيق و السكر و الخميره و الملح و جوز الهند و الحليب

وادمجي المكونات جيدا حتي تمتزج .

 


 


اضيفى الزيت و البيض و الفانييلا و قلبي

المقاديرحتي تتجانس تماما .

 


 


اضيفى الماء تدريجيا حسب حاجة العجين و ابدأى بالعجن

حتي تتشكل لديك عجينه متماسكه لينه .

 


 


كوري العجينه و أتركيها تزداد حجمها

لمدة ساعة فو عاء مغلف بورق التغليف .

 


 


قطعى العجينة

إلي قطع صغار الحجم و هذي الكميه تكفى لعمل عشرين قطعة دائريه .

 


 

أتركي الكرات حتي تختمر مره ثانية =لمدة نص ساعة اضافيه .

 


إبدأى بفرد الكرات بالنشابه لتحصلى على شكل دائرى على ان تكون متوسطة الإرتفاع

حتي ترتفع خلال القلى .

 


 


بعد فرد القطع قومى بتقسيمها الى اربع انصاف لتحصلي

علي اربع مثلثات .

 


 


قومى بقلى قطع العجين فزيت غزير مسخن مسبقا ،

 


حتي تنتفخ و تزداد حجمها من الوجهين .

 


 


يمكنك رش الخبز الزنجبارى بالسكر البودره او القرفه ،

 


أو تقديمة مع العسل ،

 


 


او ابقاؤة كما هو دون اضافات و تقديمة مع الحليب

أو الشاى كوجبه من الإفطار .

 


 


يمكنك اعداد الخبز الزنجباري

بدون بيض بإتباع نفس المكونات فالكيفية السابقة ،

 


 

 

i خبز مندازى بطريقتى الخاصة i

i خبز مندازى بطريقتى الخاصة i

 

 

 


 

83 مشاهدة

i خبز مندازي بطريقتي الخاصه i

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.