اعجنيها احشيها دخليها الفرن عجينة قطنية و طرية بدون تخمير ، كيفية عمل عجينه طرية و قطنيه جدا
هنحضر اليوم عجينه قطنية و طرية جدا جدا و كمان بدون تخمير يمكن نحشيها بلحشوات الي تحبيها انتي و اولادك
ممكن نحشيها مثلا جبننة مع نعناع اخضر او سبانخ او عصاج جربوها و ان شاء الله تعجبكم
المقادير
- 2 ½ كأس طحين ابيض
- 3 معلقه اكل زيت نباتي
- ¼ معلقه صغيره بيكنغ باودر
- 1 ½ علبه لبن زبادي
- رشه ملح
- 1 معلقه اكل سكر
كيفية التحضير
- نضع فو عاء كلا من الطحين و الملح و السكر و البيكنغ باودر و الزيت النباتى و نحرك المكونات حتي تمتزج جيدا مع بعضها .
- نضيف كميه اللبن الزبادى و نحركها مع بقيه المكونات حتي تمتزج جيدا .
- نبدا بالعجن حتي تتشكل لدينا عجينه طريه و نستمر بالعجن لعده دقيقة و بذلك تكون هذة العجينه بدون خميره جاهزه لاستخدامها لصنع المنزلزا او الفطائر او اي نوع من المعجنات .
اعجنيها احشيها دخليها الفرن عجينة قطنية و طرية بدون تخمير
اعجنيها احشيها دخليها الفرن عجينة قطنية و طرية بدون تخمير