اروع كيفية لعمل البشاميل الناجح مجرب،سنتعرف علي اروع كيفية لعمل البشاميل ناجح
لو عاوزة تعملي بشاميل و مش عارفة تعملية كيف و مش بيطلع مظبوط معاكى عرفك علي اروع كيفية اليشاميل
المقادير
نصف علبه من الزبدة،
أو اربع معالق منها.
ثلاث معالق من الدقيق.
خمسه كاسات من اللبن
. معلقه صغيره من الملح، و الفلفل، و الأوريجانو.
كيفية التحضير
ضعى الحليب السائل علي النار فالوعاء الذي تريدين تحضير البشاميل فيه
. ضعي الي الحليب القليل من الزبده مع القليل من الملح و الفلفل و هذا حسب حاجتك
حركى المقادير التي اضفتيها الي الوعاء بشكل جيد. اتركى الوعاء علي نار هادئة.
ضعى الدقيق و الحليب بالخلاط الكهربائي، و اخلطيهم مع بعضهم البعض بشكل جيد.
أعيدى المقادير الذي حضرتية الي النار و حركية جيدا حتي يكون كثيفا
. يمكنك اضافه جبنه الموزاريلا، و الهيل المطحون و الثوم؛ فهما يضيفوا نكهة متميزة الي البشاميل