اقماع الفلفل شكل رائع وطعم اروع

كيفية عمل اقماع الفلل ،اقماع الفلفل شكل جميل و طعم اروع

أقماع الفلفل من الطبخات اللذيذه التي ممكن عملها بسهوله و هذين طريقتين لتحضيرها

المقادير:فلفل اخضر بارد و مغسول-عجينة..-حشوه ( دجاج مفروم – بقدونس – ملح – بهارات)-نقطع الفلفل بالطول و ننظفة جيدا

من الداخل …ثم نحشية بالحشوه السابقه . نفرد العجينه و نقطعها بعدها نلفها علي الفلفل الاخضر ..ندخلة الفرن حتي يستوي..

المقادير : ل 12 حبه 12حبة فلفل معتدل الحرارة ( استعملت الكويتي) -علبة جبن ابيض و استعملت البقرات الثلاث -نص حزمة

بقدونس مفروم

للعجينة :٢ كاس طحين ( استعملت خليط من الاسمر و الابيض) -1/4 كاس زيت نباتى -2 م مثل سكر -2 م مثل حليب مجفف

1 م مثل خميرة فورية -1/2 م ص ملح -ربع كوب حليب + كمية من الماء الدافى للعجن

الكيفية :نعجن العجينة بخلط المكونات الجافة و من بعدها اضافة الحليب و الماء حتي نحصل علي عجينة طرية و تترك لتتخمر و يتضاعف

حجمها فهذة الخلال نخلط الجبن مع البقدونس نعمل فتحة من الجانب بطول حبات الفلفل لنتخلص من البذور و الحبوب و ننقعها

قليلا بمحلول من الماء و الخل بعدها نجففها و نحشيها بحشوة الجبن -نفرد العجينة الي السمك المطلوب و نقطعها الي شرائط -نلف

شرائط العجين علي الفلفل و نصفها بصينية الخبز بعدها نمسحها بخليط البيض و الماء و نرشها بالسمسم -نخبزها بفرن متوسط

الحرارة حتي تتحمر و تنضج -تقدم بالصحة و الهنا

اقماع الفلفل شكل جميل و طعم اروع

قمع الفلفل شكل جميل و طعم اروع




اقماع الفلفل شكل رائع وطعم اروع