تعرفى علي الفرق بين الاوريجانو و الزعتر , الاوريجانو هل هو الزعتر العادى ظ
العديد لا يعرف الفرق بين الاوريجانو و الزعتر بالطبع يوجد اختلاف كما سنوضح
الزعتر:
نبات ينمو فكل من ايرلاندا و المملكه المتحدة، فهو مختلف عن الأوريجانو (الزعتر البري) و هو منتشر فبلاد الشام و مصر و فلسطين.
نبات الزعتر يتم غلية و شربة لعلاج الكحه و المعدة، و أوراقة صغار و رفيعه و مدببه و لونة خضراء جدا، اما عن رائحتة فهى حاده لذا ممكن و ضعة فبهارات الدجاج و اللحم.
يمكن شراء الزعتر و تقطيعة و تجفيفة او شراءة مججف عند العطار، و يصبح شكلة شبية بالنعناع المجفف.
الأوريجانو:
الإسم العلمى للأوريجانو Origanum، اما اسمة باللغه العربيه متعدد ك(المرو – حبق الشيوخ – خرنباش – مردقوش برى – الأرغانو)، فهو كالزعتر البرى تماما. و هو نبات من عائله البهارات و جنس النعناع و له اوراق عطرية، و أوراق ذلك النبات تستعمل كبهارات، و زيوتها تستعمل فالطب الشعبى و كنكهه للطعام.
الأوريجانو عباره عن زعتر برى و لونة يميل للصفار عن الزعتر العادي، و تتم زراعتة فايطاليا و فرنسا و المناطق المطله علي البحر المتوسط، و يتم استخدامة علي المنزلزا و الصوص الخاص بالبيتزا.
الأوريجانو لا يوجد فالدول العربيه كنبات طازج و لكنة اما مجفف او معلب لأنة لا يزرع فالدول العربيه و يأتى مستورد، حيث ينمو فدول البحر الأبيض المتوسط و يحتاج الي تربه دافئه حارة.
يحتوى الأوريجانو علي علي مواد شديده الفعاليه مضاده للسموم و التشنج، كما انه مسكن للآلام و مهضم و مخفض لضغط الدم و أيصا ملين جيد جدا.
الاوريجانو هل هو الزعتر العادى ظ
الاوريجانو هل هو الزعتر العادى ظ
