البسبوسه المحشيه مهلبيه مرره حلوه

كيفية خطيره للبسبوسه تاخد العقل, البسبوسة المحشية مهلبية مررة حلوه

بالطبع يجب ان تغيرى كيفية عمل الاطباق التي تصنعيها للعائله و تكون غير تقليديه و إليكم كيفية مختلفه تماما غير تقليديه لها كالاتي

كيفية عمل البسبوسة المحشيه بالمهلبية


مقادير البسبوسة:


عدد اثنين بيضة


كوبايه قشطة


ربع كوبايه زيت زيتون


كوبان من دقيق السميد


كوبايه جوز هند


كوبايه الا ربع سكر


معلقه صغيره فانيليا


معلقه صغيره بيكينج باودر


مقادير المهلبيه للحشو:


معلقتانكبيرة سكر


كوبايه قشطة


8 معالقكبيرة لبن ساخنة


3 ملعقه كبيره نشا


8 قطع جبنه كيري


معلقه صغيره فانيليا


التحضير:


ابدأى اولا بتحضير المهلبيه :


احضرى حله و نقوم بوضع اللبن و السكر و نستمر فالتقليب حتى يذوب السكر نهائيا.


ضعى الان الفانيليا فوق اللبن و قومى بالتقليب حتى تذوب الفانيليا فاللبن.


أحضرى بوله صغيره ضعى بها لبن بارد او مياه و ضعى فوقها النشا و قومى بتقليبها حتى تذوب النشا نهائيا.


ضعى الحله على النار و ضعى بها النشا فوق اللبن و السكر و قلبى جيدا.


ضعى الان الجبنه و القشطه فالحله و قومى بالتقليب المستمر حتى يعطى لكى قوام المهلبيه المعروف.


تحضير كيفية عمل البسبوسة بالمهلبية:


قومى بإحضار بوله كبيره و ضعى بها السكر و الدقيق السميد و جوز الهند و الفانيليا و البكينج باودر و قومى بتقليبهم معا حتى يمتزجوا معا.


الان ضيفى الزيت و قومى بالتقليب قليلا و الان ضعى البيض بيضه و را الثانية =و قلبى جيدا حتى يتم خفق البيض و يمتزج مع الدقيق و الخليط.


نقوم الان بإضافه القشطه و قومى بالتقليب حتى تحصلى على عجينه طريه و هى عجينه البسبوسة.


قومى بتحضير صينيه كبيره على حسب الكميه و ضعى بها السمن او الزبده و قومى بدهنها من كل الجهات.


اقسمى عجينه البسبوسه نصفين نقوم بوضع النصف الأول فالصينية.


قومى بوضع المهلبيه فوق البسبوسه و قومى بفردها جيدا بالتساوى فوق البسبوسة.


ضعى باقى كميه البسبوسه الان فوق المهلبيه و افرديها برفق حتى لا تظهر المهلبيه فوق البسبوسة.


اشعلى الفرن على درجه حراره 180 درجه و قومى بادخال صينيه البسبوسه للفرن.


اتركيها حوالى عشره دقيقة فالفرن حتى تستوى جيدا و قومى باخراجها.


الان بعد اخراج الصينيه من الفرن قومى بتقطيع البسبوسه المحشيه بالمهلبيه و قومى بوضعها فطبق التقديم و بالهناء و الشفاء.

 

البسبوسة المحشية مهلبية مررة حلوه

البسبوسات المحشيات مهلبيه مرره حلوة

 



 



 




البسبوسه المحشيه مهلبيه مرره حلوه