الذ واطعم واشهى واخطر فته في العالم حتاكلي اصابعك وراها يمي

ضعى قليل من السمن فقدر عميق علي النار، و حمرى بها ربع

كميه الثوم المفروم مع و ضعهم بمعجون الطماطم و الفلفل و الملح حتي ينضج

جيدا و يتسبك. امزجى الأرز المنقوع فكميه الزيت فو عاء احدث علي النار قبل

أن يتغير لونه، بعدها اضيفى نص كميه المرق علية و رشى القليل من الملح

والفلفل حتي ينضج تماما. ضعى الخبز فصينيه بالفرن بعد رشة بملعقتين من السمن،

ثم ادخلية الفرن الي ان يحمر و يتحمص و يكون قاسى الملمس. حمرى الربع الآخر

من الثوم فالسمنه بعدها نضيف عليها الخل و مقدار كوبونصف من المرق

، مع اضافه الملح و الفلفل و يترك الخليط علي النار الي ان يبدا بالغليان

.هنحط  الخبز المحمر المقطع فاناء بعدها شربية بخلطه الثوم الي ان يتشربها الخبز جيدا.

حمرى بقيه الثوم بعدها نضيف القليل من الخل مع نص كاس من المرق و ملح و فلفل اسود،

ثم نسكبة علي و جة الخليط. اضيفى الأرز المطبوخ و ضعية فوق الخبز،

ثم ضعي صلصه الطماطم و جزء من خليط الثوم فوقها. حمرى كميه من اللحم المسلوق

بالقليل من السمن و رشى علية الفلفل الأسود و الملح، بعدها و زعية علي طبق الفته بشكل د

ائرى و قدميها ساخنه للعائله الي جانب طبق من السلطه المنوعه و الشوربة.