كيفية عمل السينبون فالمنزل، السينمون كالجاهز و بالصورة
السينبون من الحلوى و المعجنات اللذيذه التي ممكن للامهات ان تحضرها فالمنزل
عشاق السينابون او “لفائف القرفة” كثيرون و لكن من يعرف كيفية تحضيرة فالمنزل هم اقلية، فكيفية تحضير السينابون فى
البيت ليست امرا صعبا، و لكن يحتاج خطوات دقيقة، و اليوم يقدم لك اليوم السابع كيفية عمل السينابون بالقرفه بخطوات بسيطة،
يمكنك تجهيزها فمطبخك و ستحصلين علي نتيجه مذهله كالتي تجديها فالمطاعم.
مكونات السينابون “لفائف القرفة”:كيفية عمل العجينة:4 كاس طحين-¼ كاس زبدة-½ كاس حليب-½ كاس سكر-بيضتان-ملعقتان
من الخميرة-كوب ماء دافئ
الحشو:ملعقه قرفة-كوب سكر-¼ كاس زبدة
كيفية عمل السينابون:- تخلط الخميره مع الماء و معلقتان صغيرتان من السكر، و تترك مدة عشر دقائق، بعدها تقلب جيدا- يتم اذابة
الزبده و الحليب معا علي النار مع الانتباة بألا يغلي الخليط- اضافه كل المكونات الي خليط الخميرة، و عجنها لعده دقائق- تغطية
العجينة، حتي تخمر- تفرد العجينه علي شكل مستطيل، مع الانتباة لرش الطرابيزه بقليل من الطحين قبل ان تبدأى بالفرد-
اخلطى السكر بالقرفه لتجهيز الحشوة- تدهن العجينه بالزبده المذابة- نقوم برش خليط السكر و القرفه علي العجينة- نقوم بلف
العجينه بحرص و بشكل جيد، بعدها تقطيعها الي قطع صغيره متساوية.- و ضع القطع الصغيره فاناء مدهون بالزيت لتجهيزها للخبز-
تخبز مدة نص ساعة، علي درجه حراره مرتفعه حتي تأخذ اللون الذهبي
السينمون كالجاهز و بالصورة
سينمون كالجاهز و بالصورة