المطبخ الفرنسى فطائر حلوة , الفطيرة الفرنسية سهلة و لذيذة من مطبخى صور
الفطائر هي من الوجبات الخفيفة و المحببة لدي الجميع و الفطائر الفرنسية من احلى الفطائر التي تبلغ تكلفة لشراءها فلصنعها بالمنزل و نرى روعتها😋
محتويات
مقادير فطيره فرنسيةللعجينة
¼ 1 كاس دقيق 1 معلقه كبيره سكر بودرة1 معلقه صغيره ملح½ كاس زبدة¼ كاس ما ء1 صفار بيضةللحشوة½ كاس شرائح كراث رفيعة1 معلقه كبيره زبده طريه4 بيض1 كاس كريمه سائلة1 معلقه صغيره ملح½ معلقه صغيره فلفل اسمر1 كاس جبن فرنسي1 كاس سبانخ
كيفية فطيره فرنسية
فى و عاء ضعى جميع المكونات معا.اعجنى حتي تتجانس العجينه و تصبح كيفية متماسكة.غطى العجينه و اتركيها جانبا مدة ربع ساعة.رشى القليل من الطحين علي طاولة و أفردى العجينه بالنشابه حتي تكون رقيقة.ضعيها فصينيه دائريه بعدها ادخليها الفرن حتي تنضج.ضعي مقلاه علي النار و ضعى الزبده بعدها السبانخ بعدها حتي يتغير لون السبانخ بعدها ضعى باقى مكونات الحشوة.ضعى الحشوه داخل الفطيرة.ادخلى الفطيره ثانيا الي الفرن مره اخري حتي يتحمر و جة الفطيرة.