ايدام خضار بالطريقة الهندية اتعب اقول لذيذ

ايدام خضار بالكيفية الهنديه اتعب اقول لذيذ,أكتشفى الطعم المميز و الشهى لايدام الخضار الهندي

يمكنك تحضير طبق الايدام الهندي الشهى بطرق مختلفه و وصفات متنوعة، حيث يمكنك تحضيرة مع اللحم او الدجاج او الخضار فقط، و نحن فهذا الموضوع سنتناول كيفية تحضير الايدام الهندى بالخضار علي اصوله!

 

مقادير ايدام خضار هندي :

  • زنجبيل مبروش (ملعقه صغيرة)

 

  • ثوم (2 فص).

 

  • طماطم مفرومه (علبه و احدة).

 

  • فلفل احمر حار (ملعقه صغيرة).

 

  • زيت نباتى (ملعقتان كبيرتان).

 

  • بصل مفروم (حبه متوسطة).

 

  • فلفل حلو اصفر مفروم (حبه و احده صغيرة).

 

  • بطاطا مقطعه الي مكعبات و مسلوقه (2 حبه متوسطه الحجم).

 

  • جزر مقطع الي دوائر (2 حبة).

 

  • بهارات الغراماسالا (ملعقه صغيره و نصف).

 

  • زهره مقطعه (2 كوب).

 

  • حليب جوز الهند (نصف كوب).

 

كيفية تحضير ايدام خضار هندى :

  • قومى بطحن الزنجبيل و الثوم، بعدها اضيفى الطماطم مع العصير الموجود فالعلبة.

 

  • قومى بإضافه نص معلقه من الفلفل الحار، و استمرى بالطحن الي ان تصبح الصلصه متجانسة.

 

  • قومى بتسخين الزيت فقدر علي نار متوسطة، بعدها اضيفى الفلفل الحلو، و البصل، و قلبى الخليط مدة 10 دقائق.

 

  • قومى بإضافه الجزر، و البطاطا، و الفلفل الأحمر الحار، و البهارات، .

 

  • قومى بتغطيه القدر، و اتركية مدة 10 دقيقة اخرى.

 

  • قومى بإضافه صلصه البندورة، و الزهره بعد تقطيعها الي قطع صغيرة، و نص كاس ما ء، بعدها استمرى بطبخ الإيدام مدة 20 دقيقة، بعدين اضيفى حليب جوز الهند مع تتبيلة بالفلفل الأسود، و قدمى الطبق
  • ساخنا.





 

  • ايدام هندي بالخضار بدون دجاج


ايدام خضار بالطريقة الهندية اتعب اقول لذيذ