كيفية عمل سمبوسه البف ، سمبوسه البف اللذيذه مع الكيفية بالصور
تعبر السمبوسه من الأكلات اللذيذه التي تصنعها الأمهات و منها سمبوسه البف
اولا بنبدا بالعجينه :المقادير :
اتنين كاس دقيق -ثلاث
اتنين كاس دقيق -ثلاث
ارباع كوب ماء -3 معالق كبيره نشا -شويه ملح نعجنهم مع بعض
-نترك العجينه ترتاح
فى ذلك الوقت نسوى الحشوه :المقادير -دجاج مقطع مكعبات -بقدونس مفروم -ثوم مفروم -بصل صغار
فلفل رومى -بهارات مشكله ملح + ( كمون + فلفل احمر + فلفل اسود + كركم )
اولا =نحمس الثوم فتقريبا معلقه و نص زيت و نتركه لما يشقر -ثانيا =نضع عليه الدجاج و نتركه لما ينضج
ثالثا =اذا استوا الدجاج نحط عليه البصل و الفلفل الرومى لما يذبل البصل -رابعا -نضيف البهارات و الملح
خامسا -نضيف البقدونس المفروم و تكووت الحشوه جاهزه للحشو
سادسا =نفرد العجينه و نقسمها على مقاس الاله الحشو –
سابعا =بعد ما نقسم العجينه نحط قسم بالاله و معلقه حشوة
سمبوسه البف اللذيذه مع الكيفية بالصور
بالصور سمبوسه البف اللذيذه مع الطريقة