الطريقة الصحيحه لاستعمال صحون الفخار، صحون الفخار و كيفية استعمالها للفايدة باالصور
صحون الفخار يتم استخدامها لعمل الطواجن و تكون اطعمتها لذيذه و شهية
كل مسام الفخار و ايضا شكل الزيت الطبقه العازله بين الأكل و الفخار.
3- طريقة تنظيف الفخار بعد اول استخدام= يتم نقع الأوانى الفخاريه فالماء الحار جدا، و هذا بهدف ازاله المواد -العالقه بة مثل
الدهون و الشحوم.-فى حال احتراق الطاجن يجب فركة جيدا بالملح الخشن، و باستعمال الفرشاه الخشنة، و هذا لتخليصة من اثار
الدهون العالقه علية بسبب الاحتراق.-يتم اجراء هذة الخطوات بعد نقع الفخار مدة جيده بالماء الساخن فهو سوف يساعد على
إزاله كافه الشحوم العالقة.-عند ظهور روائح غير محببه فالأوانى الفخاريه فيمكن تكوين عجينه من بيكربونات الصوديوم (صودا
الخبز)، مع الملح و فردها فالأوانى الفخاريه و تركها الي ان تجف كاملا، بعدها تغسل بالماء الفاتر، و تترك الأوانى الي ان تجف
بالهواء.
4- هل الطهى بالأوانى الفخاريه صحي؟قبل الإجابه علي ذلك السؤال يجب معرفه ان الفخار و البورسلين و البيركس من افضل
الأوانى الصحيه للطهي، و التي لا تتفاعل مع الأطعمة، و لا تسبب اي ضرر،علي الإطلاق، و لا ممكن ان يختلف اثنان ان الأواني
الفخاريه تعد اروع الأوانى علي الإطلاق من حيث اعطاء الاكل مذاق متميز و صحى فذات الوقت، كما ان قادره علي توصيل
الحراره بشكل جيد و الاحتفاظ فيها لوقت طويل حتي بعد الطبخ، هناك نوعيات من الأوانى الفخاريه التي ممكن ان تستعمل مباشرة
فوق النار، و منها ممكن و ضعة فالفرن، ذلك ما يسمي بالطاجن المغربي.
صحون الفخار و كيفية استعمالها للفايدة باالصور
صحن الفخار و كيفية استعمالها للفايدة باالصور
- صحون حمص وفول فخار للفطور
- طريقة دهن الفخار ه اول استعمالها في الزيت
- لفخار