عجينتى للفطاير و المنزلزا و السينبون اللى كلمة رووعة قليلة بحقها جربيها و ما راح تندمين، كيفية عمل عجينه المنزلزا
اروع كيفية لعجينة المنزلزا و ابسط كيفية و فهذاا الموضوع سيعلمك كيف تقومين بتنفيذها
واسهل كيفية من الطرق الثانية =و العديد من الناس يحبونها و لكن اغلب الناس لا يستطعون يقومون بتنفيذها
المقادير
ملعقه كبيره من الخميرة.
كوب و نص من الماء الدافئ.
ثلاثه كاسات و نص من الدقيق
معلقه كبيره من زيت الزيتون.
رشه من الملح
. معلقه كبيره من السكر.
كيفية التجهيز
نحط الخميره فالماء الدافئ مع معلقه كبيره من السكر، و نتركها مدة خمس دقائق
حتي تخرجعليها فقاعات هوائية. نضع الدقيق فاناء و اسع، و نشكل فمنتصفة دائره
ونضع خليط الخميره فالمنتصف. نضع زيت الزيتون فالمنتصف ايضا،
ونقلب المكونات و نبدا فعمليه العجن. يجب الاستمرار فالعجن حتي تتماسك العجينة.
ندهن الاناء بالزيت، و نضع العجينه فيه. نغطى الوعاء بقطعه قماش نظيفة
، و نسيبة فمكان دافىء ليتخمر، اي حتي يتضاعف حجمه و ربما يأخد من الوقت من 50 الي 60 دقيقة.
نضع علي الطاوله القليل من الدقيق بعدها نفرد العجين و نرقها
حيث ان ممكن استخدام هذة العجين في السينابون او المنزلزا و ممكن كذلك عمل اشهي الفطائر بها
عجينتى للفطاير و المنزلزا و السينبون اللى كلمة رووعة قليلة بحقها جربيها و ما راح تندمين
عجينتى للفطاير و المنزلزا و السينبون اللى كلمة رووعة قليلة بحقها جربيها و ما راح تندمين
