الله انعم علينا بنعمه البحار و الانهار و التي توجد بها
احلى و اشهى الاسماك و المخلوقات البحرية منها ما
يأكلة الانسان و احدث لا و السمك البلطى له من الفوائد
الصحية ما يفيد جميع انسان
يحتوى سمك البلطى علي الكثير من العناصر الغذائية، و نذكر منها ما يأتي:
مصدر غنى بالبروتينات:
إذ يعد سمك البلطى مصدرا غنيا بالبروتينات الخاليه من الدهون، حيث تحتوى الحصة
الواحده من سمك البلطى علي اقل من 3 غرامات فقط من الدهون.
مصدر جيد للفيتامينات و المعادن: حيث ان سمك البلطى هو احد الأطعمه الغنية
بالفيتامينات و المعادن، اذ يحتوى علي كميات جيده من فيتامين ب3، و فيتامين ب12
والفسفور، و البوتاسيوم بالإضافه الي احتوائة علي الكالسيوم و الذي يعد ضروريا لتقوية
العظام، و المساعده علي تخثر الدم، و تقلص العضلات، و نبض القلب بشكل سليم، كما
يحتوى علي عنصر السيلينيوم الذي تحتاجة الغده الدرقيه لأداء و ظائفها بشكل جيد، كما
أنة يساهم فالحفاظ علي صحه الجهازين المناعى و التناسلي.
مصدر جيد لأحماض اوميغا 3 الدهنية: يحتوى سمك البلطى علي عدد من الأحماض
الدهنيه الأساسية، و منها احماض الأوميغا 3 و الأوميغا 6 الدهنية، و تجدر الإشاره الي ان
أحماض اوميغا 3 تساهم فتحسين صحه القلب، و النظر، بالإضافه الي تقويه المفاصل
بينما ربما يؤدى الإفراط فتناول احماض الدهنيه اوميغا 6 الي ظهور المشاكل الصحية
وتفاقم الالتهابات، و علي الرغم من ان سمك البلطى يحتوى علي احماض اوميغا 6 الدهنية
بنسبة اعلي من احماض اوميغا 3 الدهنية، الا ان اجمالى كميه الدهون فهذا النوع من
السمك قليلة؛ مما يعنى ان الشخص لن يستهلك سوي كميه صغيره من الأوميغا 6 عند
تناولة لسمك البلطي.
فائدة سمك البلطي
تناول السمك له مزايا صحية مفيده
فوائد الاسماك البلطيه