لا تقولي عجينة العشر دقايق ولا غيرها غير عجينة الخلاط ما تعتمدي

كيفية عمل عجينه سريعه بالخلاط، لا تقولى عجينه العشر دقايق و لا غيرها غير عجينه الخلاط ما تعتمدي

العجينه نوعياتها كثيره و لكن اسهل نوع منها هى عجينه العشر دقائق

المقادير- سكر : معلقه كبيرة- الخميره الفوريه : 2 معلقه كبيرة- ماء دافئ : 2 كوب- طحين : 5 اكواب- حليب : 2 معلقه كبيره (مجفف)- زيت ذره : نص كوب

كيفية التحضير1. اخلطى 2 كاس من الطحين مع الماء الدافئ و السكر و الخميره و الحليب المجفف بالملعقه او بالخلاط الكهربائي.

2. اتركى الخليط مدة 10 دقائق.3. اضيفى الثلاث كاسات الطحين، و اعجنى حتي تصبح العجينه متماسكه و قابله للتشكيل.4.

يمكنك استعمال العجانه او العجن باليد.5. اصنعى كرات من العجين  لعمل اي نوع معجنات بأى شكل ترغبين و أي

حشوة.6. لا حاجه لترك العجين يتخمر يمكنك العمل بعد عجنها لأنها  تكون  جاهزه لذا فلا تضييع اي و قت و خاصه اذا كنتي

مستعجلة

لا تقولى عجينه العشر دقايق و لا غيرها غير عجينه الخلاط ما تعتمدي

كيفية عمل عجينه سريعه بالخلاط




لا تقولي عجينة العشر دقايق ولا غيرها غير عجينة الخلاط ما تعتمدي