ما هو النشادر وما البيكنج صودا

هل هنالك فرق بين النشادر و البيكنج صودا ،ما هو النشادر و ما البيكنج صودا

العديد من السيدات تعتقد ان النشادر و البيكنج صودا هما نفس الشئ و لكن هذا امر خاطئ

البيكربونات الصودا تختلف عن النشادر و هى ليست هى نفسها -البيكربونات الصودا عباره عن مركب كيميائى يستعمل في

صناعه الحلويات و بعض الاطباق المالحه كذلك -تساعد البيكربونات علي فك المواد الصلبه كالفواكة المجففه مثلا او الطازجة

المضافه للحلويات عند صناعتها كى تستوى بسرعه فنفس و قت طهى الحلويات كما تساعد علي تفاعل الشوكولاته مع بقية

المكونات المضافه فكيك الشوكولاته -النشادر هو (الآمونيا ك)amoniac و هى ما ده موجوده قى الاصباغ لصبغ الشعر اما

البيكربونات فهى كالبودره و تسنعمل فطبخ الحبوب لآنضاجها او نضع قدر قليل منها مع العجين ، النشاادر ما دة صلبه و بيضاء

زى الشبه و ريحيتهاا فوااحه جداا و لا ينصح باستعماالها للحواامل و البكينج صوودا شكلها زى البيكينج باودر بيبعووها في

الصيدلياات .

ما هو النشادر و ما البيكنج صودا

النشادر و ما البيكنج صودا



  • ماهو النشادر


ما هو النشادر وما البيكنج صودا