يوم الأربعاء 9:54 مساءً 20 يناير، 2021

استفسار بخصوص الاكل بالطائره

اسرار الطعام فالطائره , استفسار بخصوص الطعام بالطائره

العديد منا يسافر الى بلد ثانية =سواء فبلدة او خارجها و هذا يصبح لاسباب ما منها العمل و الترفيه

وكلما طالت لمدة الرحلة،

 


زادت اهمية و جبات الطائره التي تتحول لدي هواه السفر الى و سيله للتسليه و إمضاء الوقت،

 


ومتعه تنافس القراءه او مشاهدة الأفلام على الطائرة،

 


وربما اول ما يتبادر الى الأذهان عند تقييم تجربه السفر مع احدي شركات الطيران هو مستوي الوجبات المقدمه فالجو،

 


حيث يعتبر البعض ذلك المعيار من اهم العوامل التي ترجح شركة طيران عن اخرى،

 


الأمر الذي يؤكد ان تقديم الأطعمه الجويه لركاب الطائره بات صناعه مهمه فحد ذاته،

 


ووسيله تسويقيه كبري لا ممكن التغافل عنها.

ويري البعض ان اكل الطائره عديم النكهة،

 


فى حين يؤكد اختصاصيون ان الجو داخل الطائره ربما يؤثر على الإدراك الحسى للمسافرين،

 


حيث من المعتقد ان البيئه قليلة الرطوبه و ذات الضغط العالى تجعل براعم التذوق تعمل بفاعليه اقل،

 


مع الإشاره لاختلاف طعم الأطعمه باختلاف و جهات السفر فبعض الأحيان،

 


حيث ان رحلات الشرق الأوسط و آسيا عاده ما تكون مليئه بالتوابل،

 


بعكس الرحلات الأوروبية،

 


وذلك انسجاما مع ذائقه المسافرين الى تلك المناطق.

وعاده ما تروج شركات الطيران لنفسها على انها تقدم و جبات مستوحاه من فنون الطهى من حول العالم،

 


فى قوائم مليئه بالأطباق الشهيه المطهوه على يدكبيرة الطهاة،

 


كما تحاول معظم شركات الطيران ان تضفى طابعا فاخرا لخدمات التموين الغذائى لديها،

 


مع التركيز على السمعه الدوليه التي تحظي بها،

 


وجوده المنتجات التي يتم من خلالها تحضير اطعمة =الركاب.

ومن اثناء قوائم الاكل الجويه يتضح التطور الكبير الذي صارت عليه و جبات الطيران،

 


حيث تزايدت الخيارات و سعت بعض الشركات الجويه الى تقديم و جبات خاصة للنباتيين،

 


ووجبات لمرضي السكري،

 


ووجبات للأطفال،

 


ووجبات خاصة للمسلمين تحت اسم «حلال»،

 


بالإضافه الى الخيارات التي تقدمها فامكانيه تناول الوجبات فالوقت الذي يناسب المسافرين اثناء ساعات الرحلة.

،

 


بينما تركز كثير من شركات الطيران على اظهار جوده و جباتها عبر صفحات الموقع الإلكترونى الخاص بها،

 


من هذا الخطوط الجويه العربية السعودية التي تصف و جباتها بأنها «معده طبقا للمعايير العالمية و تجمع بين مستوي الطهي الرفيع و تكنولوجيا علوم الأغذيه لتقديم قوائم اكل 5 نجوم اعدت تحت اشد معايير سلامة الغذاء و الصحة محافظة على المذاق الشهى لكل صنف».

ورغم التنوع الذي تحاول الشركات تقديمة للمسافرين اثناء و جبات الطائرة،

 


فإن معظم هذي الوجبات تشترك فكونها تحتوى على سعرات حرارية عالية،

 


خاصة فالزبدة التي تقدم الى جانب الخبز و أطباق الحلويات الدسمه التي تضمها معظم هذي الوجبات،

 


الأمر الذي يجعل بعض شركات الطيران تقدم لمسافريها خدمه تناول و جبات ذات سعرات حرارية اخف حال الطلب)،

 


او تمكينهم من اختيار الوجبات النباتيه و المطهوه بكيفية صحية،

 


ليطمئن المسافر الى تناغم و جبتة مع النمط الصحي الذي يتبعه.

استفسار بخصوص الطعام بالطائره

استفسارات بخصوص الطبخات بالطائرات

 

استفسار بخصوص الطعام بالطائره

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.