تجرتي مع قهوة الشعير

تجرتى مع قهوه الشعير،

 


فائدة شراب الشعير

 

تختلف قهوة الشعير عن قهوة البن العادية بالحبوب المستخدمة فتحضيرها فقط و لكن تتم عملية تحضيرها بنفس كيفية القهوة العادية مشروب قهوة الشعير هوا مشروب ساخن له فائدة طبيعية كثيره

 

ويمكن  استعمال  الشعير فبعض الأطعمه لزياده قيمتها الغذائية،

 


وايضا فحال اضافتة الى المنتجات

،

 


فمثلا ينتج من طحن الشعير النخالة،

 


والطحين،

 


وجريش الشعير،

 


ومن الممكن ان يستخدم  الشعير المبرغل

فى حبوب الإفطار،

 


والشوربات،

 


وأغذيه الأطفال،

 


وغيرها من الأطعمة،

 


ويستعمل مستخلص الشعير فالمخبوزات

؛

 


لتعديل  الملمس،

 


والحجم،

 


والطعم،

 


واللون النهائى لها،

 


عن طريق تعزيزة للسكر

،

 


والبروتين،

 


وحمض الأميليز بالإنجليزية: Amylase الموجوده فالمخبوزات

.[٤] كما اشتهر استخدام ماء الشعير فالكثير من البلدان منذ عده قرون،

فمن الممكن تناول ماء الشعير،

 


او اضافتة للخضروات و الأطعمه المتنوعه

حيث اطلق عليه اليونانيون القدماء مسمي ال Kykeon؛

 


وهو مشروب مصنوع من الماء،

والشعير،

 


ومواد طبيعية اخرى،

 


بينما يقدمة البريطانيون بعد غلية بالماء الساخن،

 


ومن بعدها وضع كل من الليمون،

 


وعصير الفواكه،

والسكر له،

 


اما فجنوب شرق اسيا فيمكن تقديم مشروب الشعير ساخنا او باردا،

 

تجرتى مع قهوه الشعير

تجاربى مع قهوه الشعير

صورة تجرتي مع قهوة الشعير 1560


تجرتي مع قهوة الشعير

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.