جيب التاجر بالتوست بالصور

جيب التاجر بالتوست بالصور،

 


سنتعرف عن كيفية عمل التوست.

 

يوجد فعالم الطهي الكثير من الطبخات و المشروبات التي تقدم باكثر من كيفية و طرق مختلفة التحضير.

 

 

الخبز يعد الخبز مكونا اساسيا لا غنى عنه؛

 


فلا تخلو منه و جبات الفطور او العشاء،

 


حتي كذلك بات يستعمل فصناعه الحلوى،

 


ويضاف كمكون رئيسي فعديد من الأطباق سواء كانت اساسيه ام جانبية.

 


للخبز نوعيات عديدة؛

 


كالخبز البلدي،

 


والمصري،

 


والسوري

،

 


وتستخدم فصناعتة نوعيات مختلفة من الدقيق،

 


كدقيق القمح الأسمر،

 


او الدقيق الأبيض،

 


او حتي دقيق الذره الأصفر،

 


ومن نوعيات الخبز المعروفة خبز التوست،

 


وهو خبز هش من الداخل محاط بقشره شبة صلبة.

 


خبز التوست المكونات سته كاسات من الدقيق.

 


ربع كاس من السكر.

 


ملعقه صغار من الملح.

 


ملعقه كبار و نص من الخميره الفورية.

 


كوبان من الماء الدافئ.

 


ربع كاس من الزيت النباتي.

 


ملعقه كبار من الخل الأبيض

كيفية التحضير نذيب فالماء السكر،

 


والخميرة،

 


ونترك الخميره لمدة عشر دقيقة حتي تتفاعل و تبرز رائحتها.

 


نضع فخلاط محضره الاكل خليط الخميره مع كاس واحد من الدقيق،

 


ونسكب عليه الزيت النباتي

،

 


والملح،

 


والخل،

 


ونعجن الخليط على العجانه مدة اربع دقائق.

 


نضع باقى كميه الدقيق،

 


ونعجن الخليط،

 


ثم نتركة لساعة حتي يرتاح و يتخمر فمكان دافئ.

 


نقسم العجينه الى نصفين،

 


ونكورها على شكل مستطيل و نضعها فقوالب التوست المخصصة.

 


نترك القالب حتي يتخمر مره ثانية =مع تغطيتة بقطعة من القماش مدة ربع ساعة.

 


ندهن الوجة بصفار البيض

أو الزيت النباتي،

 


ثم نضع خبز التوست فالفرن حتي يتحمر الوجه.

 


بعد اخراج قالب التوست من الفرن نتركة حتي يبرد بعدها نقطعة بالعرض.

 

جيب التاجر بالتوست بالصور.

 

 

سنتعرف عن كيفية عمل التوست.

 

 

جيب التاجر بالتوست بالصور.

 

 


 

 

96 مشاهدة

جيب التاجر بالتوست بالصور

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.