يوم الثلاثاء 6:31 مساءً 1 ديسمبر، 2020

جيب التاجر بالتوست بالصور

جيب التاجر بالتوست بالصور، سنتعرف عن كيفية عمل التوست.

 

يوجد فعالم الطهي الكثير من الطبخات و المشروبات التي تقدم باكثر من كيفية و طرق مختلفة التحضير.

 

 

الخبز يعد الخبز مكونا اساسيا لا غنى عنه؛ فلا تخلو منه و جبات الفطور او العشاء، حتي كذلك بات يستعمل فصناعه الحلوى، و يضاف كمكون رئيسي فعديد من الأطباق سواء كانت اساسيه ام جانبية. للخبز نوعيات عديدة؛ كالخبز البلدي، و المصري، و السوري

، و تستعمل فصناعتة نوعيات مختلفة من الدقيق، كدقيق القمح الأسمر، او الدقيق الأبيض، او حتي دقيق الذره الأصفر، و من نوعيات الخبز المعروفة خبز التوست، و هو خبز هش من الداخل محاط بقشره شبة صلبة. خبز التوست المكونات سته كاسات من الدقيق. ربع كاس من السكر. معلقه صغار من الملح. معلقه كبار و نص من الخميره الفورية. كوبان من الماء الدافئ. ربع كاس من الزيت النباتي. معلقه كبار من الخل الأبيض

كيفية التحضير نذيب فالماء السكر، و الخميرة، و نترك الخميره لمدة عشر دقيقة حتي تتفاعل و تبرز رائحتها. نضع فخلاط محضره الاكل خليط الخميره مع كاس واحد من الدقيق، و نسكب عليه الزيت النباتي

، و الملح، و الخل، و نعجن الخليط على العجانه مدة اربع دقائق. نضع باقى كميه الدقيق، و نعجن الخليط، بعدها نتركة لساعة حتي يرتاح و يتخمر فمكان دافئ. نقسم العجينه الى نصفين، و نكورها على شكل مستطيل و نضعها فقوالب التوست المخصصة. نترك القالب حتي يتخمر مره ثانية =مع تغطيتة بقطعة من القماش مدة ربع ساعة. ندهن الوجة بصفار البيض

أو الزيت النباتي، بعدها نضع خبز التوست فالفرن حتي يتحمر الوجه. بعد اخراج قالب التوست من الفرن نتركة حتي يبرد بعدها نقطعة بالعرض.

 

جيب التاجر بالتوست بالصور.

 

 

سنتعرف عن كيفية عمل التوست.

 

 

جيب التاجر بالتوست بالصور.

 

 


 

 

8 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.