يوم الأربعاء 12:36 مساءً 20 يناير، 2021

رز برياني سهل مره وطعمه لذيذ مره

كيفية عمل الارز البرياني،

 


رز بريانى سهل مرة و طعمة لذيذ مره:

الأرز البريانى من الأكلات اللذيذة جدا جدا رغم مذاقها المر الا انها مفيدة و صحية:

المقادير

دجاجة واحدة مقسمة اربع اقسام و منزوع جلدها

اربع بصلات متوسطه

بياله شاى زيت

بهارات فلفل اسود قرفة قرنفل هذي البهارات هي الرئيسية لهذه الطهية اة نسيت اقولكم الكميه

معلقة صغار من هذي البهارات

لكن لاباس من اضافه بهارات البريانى الجاهزة زيادة عليها لكن لاتكثرون مره

علبه زبادي

ملح

كاس ما ء

3اكواب رز

الكيفية

تاخذين الدجاجة و تنظفينها و تنزعين جلدها و تضعينها فزبدية و تضعين عليها البهارات و الزبادي

والملح و تخلطينها مع بعضها و اتركيها جانبا

قطعى البصل شرائح رفيعة مرة و ضعية فقدر و ضعى عليه الزيت و قلبية على النار الى ان يكون لونة ذهبيا

ثم ضعى الدجاج المتبل عليه و ضعى فوقة على طول كوب ما ء

واتركية على نار هادئة الى ان ينضج الدجاج و تصبح المرقة ثقيلة اي انها تنشف تقريبا و تثقل

بالتاكيد لازم يصبح الرز مطبوخ و جاهز حيث تطبخين الرز عادي جدا جدا تطبخينة فماء مناسب مع وضع الملح عليه فقط و اذا نشف اتركية جانبا

ثم ضعية فوق الدجاج و اتركية على نار هادئة مدة 10دقائق

ثم خلطى خلطه الدجاج مع الرز بحيث تتوزع جيدا و اسكبية فصحن التقديم و يقدم مع سلطة طماطم حاره

 

رز بريانى سهل مرة و طعمة لذيذ مره

الرز بريانى سهل مرة و طعمة لذيذ مره

رز بريانى سهل مرة و طعمة لذيذ مره

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.