يوم الخميس 7:31 مساءً 3 ديسمبر، 2020

عصيدة التمر بالصور

عصيده التمر بالصور,  سنتعرف عن جميع ما يتعلق بعصيدة التمر .

 

يوجد فعالم الطهي الكثير من الطبخات و المشروبات التي تقدم باكثر من كيفية و طرق مختلفة التقديم و التشكيل .

 

خطوات  عمل عصيده التمر

العصيده العصيده هي احدي الأكلات، و الحلويات الشرقيه المشهورة، خاصة فالسودان، و اليمن، و السعودية، اذ تختلف كيفية تحضيرها من منطقة لأخرى، حسب المكونات التي تستخدم فاعدادها
، حيث تعد من دقيق الذره فبعض المناطق، و من دقيق الدخن فمناطق اخرى. يتم تجهيز بشكل خاص فالمناسبات الاجتماعية، كاستقبال مولود جديد، او الاحتفال بعيد المولد النبوي، و فهذا الموضوع سوف نتحدث عن الطرق المختلفة لعمل عصيده التمر.
عصيده التمر المقادير نص كيلوغرام من التمر منزوع البذور. ثلاثه ارباع الكأس من الطحين. خمسون غراما من الزبدة. ربع معلقه صغار من الملح، و الفلفل الأسود المطحون. ثلاث كؤوس من الماء.

كيفية التجهيز: يوضع التمر، و الماء فالخلاط الكهربائي، و تخلط المكونات حتي يطحن التمر جيدا. يسكب مزيج التمر فاناء، و يوضع على النار. تضاف الزبدة الى المزيج، و يحرك جيدا.

يضاف الطحين بشكل تدريجي، مع مراعاه التحريك المستمر. يبهر المزيج بالملح، و الفلفل، و يترك على نار منخفضه الحراره مدة لا تقل عن خمس و أربعين دقيقة. تسكب العصيده فاطباق صغيرة

عصيده التمر بالصور.
سنتعرف عن جميع ما يتعلق بعصيدة التمر .
عصيده التمر بالصور.




8 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.