اصابع البطاطا بالجبن والهلابينو بعمل ايدي رووعة وبالصور، طريقه عمل اصابع البطاطا بالجبن
افضل طريقه عمل اصابع بطاطا من المنزل الشهيه البيتيه واسرع واسهل طريقه وتكفي خمس افراد
وصفه شهيه وسريعه التحضير وتعجب الكبار والاطفال جربيها وقدميها كمقبلات علي السفره في العزومات
المقادير
- 3 بطاطا
- 100 غرام جبنة موزاريلا طازجة، أصابع
- 3 بيض
- 1 بصلة
- 2 بيضة مخفوقة
- 1 1/2 كوب بقسماط أو كعك مطحون
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقه التجهيز
توضع البطاطا حتى تنضج ثم تقشر وتهرس.
تفرم البصلة فرماً ناعماً، توضع مع البطاطا المهروسة، البقدونس وبيضة واحدة مع رشة ملح وبهار
ثم تقرص على شكل أصابع ويحشى بقطعة جبنة.
تغمس الأصابع في البيض المخفوق ثم في البقسماط، توضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
توضع أصابع البطاطا في زيت ساخن حتى تُصبح ذهبية اللون ثم تقدم.
اصابع البطاطا بالجبن والهلابينو بعمل ايدي رووعة وبالصور
اصبع البطاطا بالجبن والهلابينو بعمل ايدي رووعة وبالصور
