تجرتي مع قهوة الشعير

تجرتي مع قهوة الشعير، فوائد شراب الشعير

تختلف قهوه الشعير عن قهوه البن العاديه بالحبوب المستخدمه في تحضيرها فقط ولكن تتم عملية
تحضيرها بنفس طريقه القهوه العاديه مشروب قهوه الشعير هوا مشروب ساخن له فوائد طبيعيه عديده

ويمكن  استعمال  الشعير في بعض الأطعمة لزيادة قيمتها الغذائية، وكذلك في حال إضافته إلى المنتجات

، فمثلاً ينتج من طحن الشعير النخالة، والطحين، وجريش الشعير، ومن الممكن أن يستعمل  الشعير
المُبرغل

في حبوب الإفطار، والشوربات، وأغذية الأطفال، وغيرها من الأطعمة، ويستعمل مستخلص الشعير في المخبوزات

؛ لتعديل  الملمس، والحجم، والطعم، واللون النهائي لها، عن طريق تعزيزه للسكر

، والبروتين، وحمض الأميليز (بالإنجليزيّة: Amylase) الموجودة في المخبوزات

.[٤] كما اشتُهر استعمال ماء الشعير في العديد من البلدان منذ عدة قرون،

فمن الممكن تناول ماء الشعير، أو إضافته للخضروات والأطعمة المتنوعه

حيث أطلق عليه اليونانيون القدماء مسمى الـ Kykeon؛ وهو مشروبٌ مصنوع من الماء،

والشعير، وموادٍ طبيعية أخرى، بينما يقدمه البريطانيون بعد غليه بالماء الساخن، ومن ثم وضع كلٌ
من الليمون، وعصير الفواكه،

والسكر له، أمّا في جنوب شرق آسيا فيمكن تقديم مشروب الشعير ساخناً أو بارداً،

تجرتي مع قهوة الشعير

تجاربي مع قهوة الشعير