بيتزا روعة , بيتزاء مكعبات الباذنجان و البطاطس من يدين عمه تميم
من اجمل الأطعمة واحبها للكثير من الناس البيتزا وهنا طريقة سهلة وخفيفة الدايت وصحية
لعجينة البيتزا: 175 جرام دقيق – 30 جرام زبدة – نصف كوب لبن – ملح
لمكونات البيتزا:
صلصة طماطم
باذنجان مقطع أجزاء
بطاطس مقطعة أجزاء
50 جرام من الفلفل الأخضر مقطعة إلى مكعبات صغيرة
بصل أحمر
ثوم
100 جرام جبنة موزاريللا
ملح وفلفل
زيت زيتون
قليل من الريحان
لعمل عجينة البيتزا
1-إضافة الدقيق والزبدة واللبن والملح في وعاء وخلطهم معا جيدا
2- تقطيع الفلفل والباذنجان والبطاطس إلى مكعبات صغيرة وضعيهم بالفرن ومعهم البصل والثوم لمدة 20 دقيقة حتى تصبح الأجزاء الخارجية منهم غامقة بعض الشيئ
٩
