يوم الثلاثاء 8:54 مساءً 20 أكتوبر، 2020

خلطة التشيز كيك

وصفات لحلي التميز كيك، خلطة التشيز كيك

التشيز كيك من الحلويات الباردة اللذيذة التي تسعد الأمهات بها ابنائها

المكوّنات

لتحضير الطبقة الأولى:-بسكويت مطحون – كوب ونصف-زبدة مذوّبة – ثلث كوب-لتحضير الطبقة الثانية:-كريمة – كوب-جبن كريم –
250 غرام-سكر – ربع كوب-جيلاتين – ملعقة كبيرة-حليب – 3 ملاعق كبيرة-صلصة توت أزرق جاهزة – كوب ونصف

طريقة العمل

1- لتحضير الطبقة الأولى، اخلطي البسكويت والزبدة في طبق متوسط الحجم.2- رصّي الخليط في قالب متحرك القاعدة ثم

ادخليه الى الثلاجة لحوالى 15 دقيقة حتى يجمد.3- لتحضير الطبقة الثانية، أضربي الجبن والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي.

4- سخّني الحليب في إناء على النار ثم ذوّبي الجيلاتين حتى تختلط المكونات.5- أضيفي الكريمة ومزيج الحليب مع الخفق

المستمر حتى تحصلي على مزيج متماسك.6- أسكبي المزيج فوق الطبقة الاولى ثم ادخلي القالب من جديد الى الثلاجة

لحوالى نصف ساعة.7- وزّعي صلصة التوت على وجه التشيز كيك ثم اعيديه الى الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل حتى يجمد.

خلطة التشيز كيك

خلطات التشيز كيك

خلطة التشيز كيك

10 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.