سلطه حاره لا يفوتكم بلصوور, تعرف ع اسهل طريقه لعمل السلطه
لو انتي مبتحبيش تاكلي السلطه عاديه هنعرفك ازاي تعملي اكتر من طريقه لسلطه حاره بأجمل
طعم
السلطة الحارة بالطماطم
المكونات
حبّة بصل مبشور.
ربع كوب من عصير الّليمون
. ملح، حسب الرغبة
أربعُ ملاعق من الفلفل الأحمر المطحون،
(شطّة)
. أربعة فصوص ثوم
. نصف كوب ماء.
ملعقتان كبيرتان من السكّر.
ثماني حبّات طماطم مفرومة
. بقدوني للتزيين
طريقة التجهيز
رنضعُ جميع المكونات عدا عصير الّليمون في وعاء الخلاط، نضربها لمدة دقيقتين
حتّى تتجانس معاً. نسكب المكوّنات في قدر عميق، ثم نرفعُه على نار هادئة
لمدة عشرين دقيقة إلى أن يتسبّك، ويصبح غليظَ القوام. نضيف عصير الّليمون للسلطة
الحارة، ثم نقلّب المكونات جيّداً. نسكبُ سلطة الطماطم الحارّة في أطباق صغيرة، ونزيّن سطحَها بقليلٍ
من أوراقِ البقدونس
سلطة حارة رائعة لاتفوتكم بالصور
سلطات حارة رائعة لاتفوتكم بالصور
- جميل رنضع
