يوم الإثنين 6:48 صباحًا 25 يناير، 2021

طرق تزيين الكيكه المختلفه

الكعكة سر جمالها شكلها , طرق تزيين الكيكة المختلفه



 

المنزلتزيين الكيك بالكريمة

الكريمه هي واحده من اروع الطرق التي يتم استخدامها من اجل تزيين الكيك،  فيمكن من خلالها تحضير نوعيات مختلفة من الكيك الطازج،

 


ويجب لكي يتم الأمر بنجاح ان يقوم المنفذ للعملية بتحضير الكريمه بنفس الخطوات الاتي ذكرها و التي تتكون من:

مكونات تزيين الكيك

كوب و نص سكر

ملعقتان حليب السائل

ألوان طعام

كيفية تزيين الكيك

اولا  يتم طحن المقدار المحدد من السكر بالإضافه الى طحنة حتي يكون ناعم كالبودر

نضع تلك البودره فو عاء صغير،

 


ويضاف لها الحليب،

 


مع التحريك بشكل مستمر ب الشوكة،

 


وذلك حتي يكون القوام قريب من العسل.

والأفضل ان تكون الكريمه فعدد من الإناؤات الصغيرة،

 


ل يتم اضافه الوان الاكل بشكل مختلف،

 


وبعد الضرب يعاد استعمال شوكه من اجل تلوين الكيك بلون الكريمة

تفرد الكريمه التي تكون ملونه بالإضافه الى سطح الكيك من اثناء كيفية جميلة،

 


كما يتم استعمال السكين حتي يتم دهن الزبدة

يتم عمل موجات على سطح الكريمه و تعرجات مختلفة،

 


وذلك من اثناء زاويه السكين،

 


ويمكن وضع مختلف التشكيلات حسب الرغبة

كما ممكن ان يتم اضافة  الأنواع من الفاكهه كالكرز و الفراوله و الفاكهه المختلفة لتزيين الكريمة.

كيفية تزيين الكيك بالشوكولا

هذا الصوص من نوعيات الصوصات التي يتم استخدامها بشكل كبير فالحفلات و المناسبات،

 


ويصبح ذلك الأمر من اثناء مختلف الأشكال و الرسومات،

 


ومستحب لدي الكبار و الصغار،

 


و من اجل اعداد صوص الشوكولا يجب ان يتوفر الكثير من الأمور و التي سوف نقوم بذكرها

المكونات

 لوح الشوكولا

كوبان من الحليب

أربعه معالق من الكاكاو

ملعقتان من السكر

ملعقتان من القشطة

ملعقتان من الدقيق

ملعقه كبار للزبدة

رشه من الفانيلا

كيفية التحضير

اولا  يتم خلط كل المقادير معا فخلاط كهربائى و الانتظار ليكون الخليط متجانس

نضع الخليط من المكونات السابق ذكرها فو عاء عميق،

 


ونترك الوعاء من اثناء درجه حراره متوسطة،

 


والعمل على تحريكة باستمرار ،

 


ل يكون الخليط متماسك و مختلف،

 


وحتي يكون قوامة ثقيل و أقرب الى العسل

يرفع الوعاء من النار،

 


ويترك جانبا حتي يبرد تماما

يوضع الخليط فوق سطح الكيك،

 


كما يتم توزيعة من اثناء مختلف الأجزاء

كما ممكن ان يتم اضافه برش من الشوكولا او برش منجوز الهند والذى يصبح مطحون من اثناء المكسرات حتي يتم تغليف الكيكة




 

طرق تزيين الكيكة المختلفه

كيفية تزيين الكيكة مختلفه


طرق تزيين الكيكه المختلفه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.