كيف طريقة طبخ الماش

كيف كيفية طبيخ =الماش ،

 


 


كيفية سهلة لعمل الماش

 

يعتبر الماش من الطبخات السريعة و تجهيزها سريع و متميز لذا نقدم كيفية تجهيزها بااقل التكاليف

 

شوربه الماش

  • المقادير

    كوب من الماش .

     


  • 3 معلقه من الزيت .

     


  • بصله واحده و يتم فرمها ناعما .

     


  • نصف كاس من الشعريه .

     


  • رشه من الملح حسب الرغبةكيفية التجهيز

قومى بغسل الماش و ضعيها فقدر و اغمريها بالماء ،

 


 


و دعيها على النار حتي تصبح ناضجه .

 


بعد ان تنضج دعيها تبرد قليلا ،

 


 


ثم اضربيها بالخلاط .

 


ثم احضرى قدر احدث و ضعى فيه الزيت و اضيفى البصل و ظعيها على النار و قلبي البصل الى ان يذبل و يتحمص .

 


بعد ان يتحمص البصل اضيف الماش و من بعدها اضيفى الشعريه و الملح ،

 


 


و اتركيها على النار مدة ربع ساعة

تحضير الأرز التمن بالماش



المقادير

2 كاس من الأرز .

 


بصله واحده و يتم فرمها .

 


 


كوب من الماش .

 


2 كاس من الماء .

 


4 معلقه كبار من الزيت .

 


نصف معلقه كبار من الملح .

 


نصف معلقه كبار من الكمون .

 


نصف معلقه كبار فلفل اسود

كيفية التحضير

يتم نقع الماش فالماء الساخن لحوالى نص ساعة او اكثر قليلا .

 


قومى بوضع الزيت و البصل فقدر على النار و قومى بتقليبها جيدا الى ان تذبل و من بعدها اضيفى الملح و الكمون و الفلفل الأسود الى ان يكون البصر مشقر .

 


قومى بتصفيه الماش من الماء و اضيفى الماش للبصل و من بعدها اضيفى الأرز و قلبيهم جيدا .

 


قومى بإضافه كوبين الماء و دعى الماء يجف عن الاكل و من بعدها خفيفى النار و دعيها لتنضج و من بعدها ارفعيها عن النار .

 


 

كيف كيفية طبيخ =الماش

كيف طرق طبيخ =الماش

 


 

119 مشاهدة

كيف طريقة طبخ الماش

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.