يوم الخميس 6:38 صباحًا 3 ديسمبر، 2020

كيف طريقة طبخ الماش

كيف كيفية طبيخ =الماش ، كيفية سهلة لعمل الماش

 

يعتبر الماش من الطبخات السريعة و تجهيزها سريع و متميز لذا نقدم كيفية تجهيزها بااقل التكاليف

 

شوربه الماش

  • المقادير

    كوب من الماش .
  • 3 معلقه من الزيت .
  • بصله واحده و يتم فرمها ناعما .
  • نصف كاس من الشعريه .
  • رشه من الملح حسب الرغبةكيفية التجهيز

قومى بغسل الماش و ضعيها فقدر و اغمريها بالماء ، و دعيها على النار حتي تصبح ناضجه .

بعد ان تنضج دعيها تبرد قليلا ، بعدها اضربيها بالخلاط .

ثم احضرى قدر احدث و ضعى فيه الزيت و اضيفى البصل و ظعيها على النار و قلبي البصل الى ان يذبل و يتحمص .

بعد ان يتحمص البصل اضيف الماش و من بعدها اضيفى الشعريه و الملح ، و اتركيها على النار مدة ربع ساعة

تحضير الأرز التمن بالماش



المقادير

2 كاس من الأرز .

بصله واحده و يتم فرمها . كاس من الماش .

2 كاس من الماء .

4 معلقه كبار من الزيت .

نصف معلقه كبار من الملح .

نصف معلقه كبار من الكمون .

نصف معلقه كبار فلفل اسود

كيفية التحضير

يتم نقع الماش فالماء الساخن لحوالى نص ساعة او اكثر قليلا .

قومى بوضع الزيت و البصل فقدر على النار و قومى بتقليبها جيدا الى ان تذبل و من بعدها اضيفى الملح و الكمون و الفلفل الأسود الى ان يكون البصر مشقر .

قومى بتصفيه الماش من الماء و اضيفى الماش للبصل و من بعدها اضيفى الأرز و قلبيهم جيدا .

قومى بإضافه كوبين الماء و دعى الماء يجف عن الاكل و من بعدها خفيفى النار و دعيها لتنضج و من بعدها ارفعيها عن النار .

 

كيف كيفية طبيخ =الماش

كيف طرق طبيخ =الماش

 


 

10 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.