يوم الثلاثاء 7:52 مساءً 20 أكتوبر، 2020

لاهنتم الي تعرف طريقه عمل العدس بالبيت تقلي كيف

عدس اصفر مصري ,  لاهنتم الي تعرف طريقه عمل العدس بالبيت تقلي كيف

شوربه العدس من أكثر الاطعمه قيمه غذائيه وتمنح الدفأ في فصل الشتاء

طريقه شوربه العدس المصريه

المكوّنات

 

1/2 كيلو عدس اصفر

 

ماء

 

2 بصلة

 

1 طماطم

 

1 جزر

 

1 كوسة

 

4 فصوص ثوم

 

3 فصوص حبهان

 

3 حبات مستكة

 

ملعقة زبدة

 

او زيت ذرة

 

ملح و فلفل اسود و كمون و شطة

 

الخطوات

 

يغسل العدس

 

نحضر اناء ونضع بها العدس وماء حتى يغطى العدس.

 

تقطع طماطم وجزر وكوسة و4 فصوص ثوم والمستكة وبصلة على العدس و نضعهم النار ويترك حتى يغلى ثم تهدىء النار حتى النضج.

 

بعد تسويه لعدس ياخذ ويضرب بالخلاط الكهربائى ويوضع ثانيا فى الحلة.

 

نحضر طاسة ونضع بها البصلة الثانية بعد تقطيعها قطع صغيرة ويوضع عليها الزبدة او زيت الذرة وتترك حتى تحمر ثم نضعها على العدس.

 

يغلى العدس غلوة 1 بعد وضع تقلية البصلة ويطفىء عليها.

 

نصب العدس الاصفر المصرى فى اطباق ويقدم .

لاهنتم الي تعرف طريقه عمل العدس بالبيت تقلي كيف

لا هنت اللي تعرف طرق عمل عدس بالبيوت تقلنا كيف

 

7 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.