يوم السبت 3:21 مساءً 16 يناير، 2021

همبرجر اتحداك شفتيه بالمطاعم طريقة جديده وخياليه بصور خطوه بخطوه

كيفية الهمبورجر على كيفية المطاعم،

 


همبرجر اتحداك شفتية بالمطاعم كيفية حديثة و خيالية بصور خطوة بخطوه

الهمبورجر من الطبخات السريعة التي يحبها الأطفال و تحضرها الأمهات فالمنزل

البرجر من الأكلات الشهيه التي يعشقها الكبار و الصغار،

 


ولكن البعض يخاف من شراء البرجر الجاهز تخوفا من مكوناته،

 


وفيما يلي

نتعرف على كيفية تحضير برجر اللحم،

 


وأيضا البرجر اللايت لمن يتبعون حميه غذائية.

كيفية عمل البرجر العادي فالمنزل=المكونات:-نصف كيلو لحمه مفرومة.-بصله متوسطة الحجم.-كميه من الثوم.-2 معلقة

كبار من الدقيق.-كوب من البقسماط.-ملعقه من الملح.-ملعقه من الفلفل الأسود.-بيضة.

كيفية التحضير:يتم فرم اللحم فرما ناعما،

 


وكذا البصل،

 


ثم يوضعا معا فالكبة،

 


ويتم مزجهما جيدا.-يضاف الدقيق و البقسماط

والملح و الفلفل الأسود الى المزيج،

 


ويتم الخلط جيدا.-يتم وضع بيضه مخفوقه على الخليط،

 


ومزجهما جيدا.-توضع المكونات في

كيس بلاستيكي،

 


ويتم حفظها فالثلاجة،

 


وتترك مدة لا تقل عن 3 ساعات تقريبا.-نخرج العجينة،

 


ويتم فردها و تقطيعها للحجم

المناسب،

 


ثم يتم تشكيل البرجر الى دوائر متوسطة الحجم.-توضع اقراص الهمبرجر فالثلاجة،

 


علي ان يتم الفصل بين كل

قرص و الآخر بكيس بلاستيكي.-يتم اخراج البرجر من الثلاجه قبل الاستعمال بعدها يحمر فالزيت او على الجريل.-يوضع فطبق

التقديم،

 


او يتم و ضعة فخبز مدهون بالكاتشاب و المايونيز،

 


مع اضافه الخس و شرائح الطماطم و الخيار.-يقدم بالهناء و الشفاء.

كيفية عمل البرجر اللايت=المكونات:نصف كيلو من اللحم المفروم الخالي من الدهون و الشحوم.-حبه بصل واحدة.-3 فصوص من

الثوم.-ملعقه صغار من الملح.-رشه فلفل اسود.-ملعقه صغار من الكزبره المطحونة.-ملعقه صغار من زيت الزيتون.-2 شريحة

من الخس الطازج.-شريحتان من الطماطم الطازجة.-شرائح من البصل الطازج.-2 شريحه من الجبنة خفيفه الدسم.-خبز برجر.-

صوص لبن زبادي.-معجون الثوم.

كيفية التحضير:يتم خلط اللحم المفروم مع معلقه من الملح مع رشه من الفلفل الأسود.-إضافه معلقه من الكزبره المطحونة،

 


مع

زيت الزيتون،

 


ويتم التقليب جيدا،

 


ويترك الخليط مدة 30 دقيقه الى ان يرتاح جانبا.-يتم تشكيل خليط اللحم الى اقراص متوسطة

الحجم،

 


ثم تقليبها على الشوايه المدهونه بالقليل من زيت الزيتون على درجه حراره مرتفعة.-يتم التحمير على الجهتين الى تمام

النضج.-توضع اقراص البرجر فالخبز مع شريحه من الطماطم و الخس و البصل و الجبن الشيدر.-يدهن الخبز بمعجون الثوم و الفلفل

مع اللبن الزبادي.-يوضع فالفرن الى ان يحمر و الحصول على القرمشه من الأعلى.-تقدم و بالهناء و الشفاء.

همبرجر اتحداك شفتية بالمطاعم كيفية حديثة و خيالية بصور خطوة بخطوه

كيفية الهمبورجر على كيفية المطاعم

همبرجر اتحداك شفتية بالمطاعم كيفية حديثة و خيالية بصور خطوة بخطوه










اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.