القسم العام

الفلافل خطوة خطوة بالصور من مطبخ مليكه

الفلافل خطوة خطوة بالصور من مطبخ مليكه Unnamed File 137 300X215 1

الفلافل خطوة خطوة بالصور من مطبخ مليكه ، طريقة عمل الفلافل خطوة بخطوة

 

الفلافل من الأطعمة الشعبية المحببة لدى معظم الناس  وتشتهر مصر بها

وهى من الاكلات التى يحبها الصغير والكبير

 

المقادير .

  1. ½ كيلو فول مدشوش
  2. بصلة كبيرة او اثنان متوسطين
  3. خضرة:
  4. ربطة كسبرة
  5. ربطة شبت
  6. ربطتين بقدونس
  7. ربطة كرات او بصل اخضر
  8. معلقة كبيرة ثوم مفروم
  9. ملح حسب الرغبة
  10. معلقة كبيرة كسبرة ناشفة
  11. معلقة صغيرة مليانة كمون
  12. معلقة صغيرة فلفل اسود غير مملوءه
  13. عند القلية :
  14. ¼ معلقة صغيرة بيكنج صودا (بيكربونات)
  15. سمسم
  16. زيت غزير

 

الطريقه .

  1. اولا يغسل الفول جيدا وينقع في ماء ليلة كاملة ثم يصفي من الماء تماما ويترك
    بالمصفاة ساعة ونجهز البصل والخضرة والكرات

  2. وفي محضرة الطعام او كبة اللحم ونفرم بها الفول مع الخضرة والبصل والكرات جيدا

  3. ثم بعد الانتهاء من الفرم نضع عليهم الملح حسب الرغبة والكسبرة الناشفة والفلفل والكمون والثوم
    المفروم ونخلطهم جميعا جيدا

    اعشاب طبيه ووصفات هامة ومجربة لتخفيف الوزن.
  4. ثم نقسم الكمية بالتساوي في اكياس ثلاجة وتفرد بطريقة منظمة وندخلها الفريزر تفرز وعند الاستخدام
    نخرجه من الثلاجة قبلها بساعة ونضع عليه البيكربونات والسمسم وتحمر في زيت غزير

  5. وممكن استخدام البيض حسب الرغبة وتحمر وتقدم بالف هنا

الفلافل خطوة خطوة بالصور من مطبخ مليكه.

 

 

طريقة عمل الفلافل خطوة بخطوة

 

 

الفلافل خطوة خطوة بالصور من مطبخ مليكه.

 

 

الفلافل خطوة خطوة بالصور من مطبخ مليكه Unnamed File 137

السابق
اعشاب طبيه ووصفات هامة ومجربة لتخفيف الوزن
التالي
اتصل صلاة المغرب يقول بجيب معي رجال جهزي العشا وهذا اللي سويته والحمدلله عجبهم