جمعتنا وكل وحده من خواتي ابدعت بطبق،أسهل الطبخات السريعة.
ربّات البيوت في بعض الأحيان لا يشعرن برغبةٍ بتحضير وجباتٍ صعبة التحضير؛ لذا تضطرّ إلى
طلب الطّعام الجاهز، الّذي يعدّ طعاماً غير صحي طبخ النبات الصحى.
طبخات سهلة وسريعة تتميّز بعض الأكلات الّتي تعدها ربّات البيوت بأنّها سريعةٌ وسهلة الإعداد، إذ
لا تتطلب الكثير من الوقت كما أنها مناسبةٌ لربات البيوت العاملات اللواتي يعدنَ إلى البيوت
مرهقات
، فتوفر هذه الأكلات الفرصة لهنّ لإعداد الأكلات المختلفة لأفراد أسرهنَّ بدون مزيدٍ من التعب
والجهد، وفي هذا المقال سنتحدث عن أسهل الطبخات السريعة من خلال ذكر ثلاث وصفات.
البيتزا المقادير علبةٌ صغيرةٌ من الخميرة الفورية. ملعقةٌ صغيرةٌ من السكر الأبيض النّاعم. كأسٌ من
الماء الدافئ للعجن. كأسان ونصف من الطحين الأبيض. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقةٌ صغيرةٌ
من ملح الطعام. أربع ملاعق كبيرةٌ من صوص البيتزا الجاهز
. خمس حبات بندورةٍ كرزيةٍ مقطعة. بصلةٌ متوسطة الحجم ومقطعةٌ إلى شرائح. ثلاث ملاعق كبيرةٌ
من الفطر المقطع. ملعقةٌ كبيرةٌ من الزيتون المقسم . حبة فلفلٍ مقطعة. جبن موازريلا مبشورٌ
وهذا المكون يكون حسب الرغبة والذوق. طريقة التحضير تسخين الفرن على درجة حرارةٍ متوسطة.
وضع الخميرة والسكر والماء في وعاءٍ وخلط المقادير بشكلٍ جيّدٍ للحصول على مزيجٍ كريمي القوام.
ترك المزيج النّاتج جانباً لما يقارب العشر دقائق حتى يتخمّر ويتضاعف حجمه. إضافة الطحين والملح
والزيت مع استمرار الخفق للحصول على عجينةٍ متماسكة. ترك العجينة جانباً لما يقارب الخمس دقائق
ودعكها على سطحٍ صلبٍ مستوٍ لتصبح طرية
. فرد العجينة باستخدام الشوبك ليصبح سمكها متوسطاً ومدّها في صينيّةٍ خاصةٍ بالفرن ومدهونةٍ بكميةٍ
قليلةٍ من الزبدة وقليلٍ من الطحين. دهن العجينة بصوص البيتزا الجاهز وفرد البندورةبصل والفلفل والفطر.
نثر الجبن على الوجه وإدخال الصينيّة إلى الفرن وتركها بداخله لما يقارب الخمس وعشرين دقيقة
حتى تنضج تماماً.
إخراج الصينيّة من الفرن وتقديمها في أطباق مناسبةٍ للتقديم. المعجنات الفطائر بالجبن المقادير: العجينة: كأسٌ
من الماء. ملعقة خميرةٍ فورية. ثلاث ملاعق حليب بودرة. زيتٌ نباتي. رشة ملح. فنجانٌ من
السكّر الأبيض. الحشوة: جبن فيتا. رشة بقدونسٍ مفروم.
جمعتنا وكل وحده من خواتي ابدعت بطبق،أسهل الطبخات السريعة.
،أسهل الطبخات السريعة.
جمعتنا وكل وحده من خواتي ابدعت بطبق،أسهل الطبخات السريعة.
