يوم الأربعاء 5:03 مساءً 21 أكتوبر، 2020

السينمون مثل الجاهز وبالصورة

طريقة عمل السينبون في المنزل، السينمون مثل الجاهز وبالصورة

السينبون من الحلوي والمعجنات اللذيذة التي يمكن للامهات ان تحضرها في المنزل

عشاق السينابون أو “لفائف القرفة” كثيرون ولكن من يعرف طريقة تحضيره فى المنزل هم أقلية، فطريقة تحضير السينابون فى

البيت ليست أمراً صعباً، ولكن يحتاج خطوات دقيقة، واليوم يقدم لكِ اليوم السابع طريقة عمل السينابون بالقرفة بخطوات بسيطة،

يمكنك تجهيزها فى مطبخك وستحصلين على نتيجة مذهلة مثل التى تجديها فى المطاعم.

مكونات السينابون “لفائف القرفة”:طريقة عمل العجينة:4 كوب طحين-¼ كوب زبدة-½ كوب حليب-½ كوب سكر-بيضتان-ملعقتان

من الخميرة-كوب ماء دافئ

الحشو:ملعقة قرفة-كوب سكر-¼ كوب زبدة

طريقة عمل السينابون:- تُخلط الخميرة مع الماء وملعقتان صغيرتان من السكر، وتترك لمدة عشر دقائق، ثم تقلب جيدا- يتم إذابة

الزبدة والحليب معاً على النار مع الانتباه بألا يغلى الخليط- إضافة جميع المكونات إلى خليط الخميرة، وعجنها لعدة دقائق- تغطية

العجينة، حتى تخمر- تفرد العجينة على شكل مستطيل، مع الانتباه لرش الطرابيزة بقليل من الطحين قبل ان تبدأي بالفرد-

اخلطي السكر بالقرفة لتجهيز الحشوة- تُدهن العجينة بالزبدة المذابة- نقوم برش خليط السكر والقرفة على العجينة- نقوم بلف

العجينة بحرص وبشكل جيد، ثم تقطيعها إلى قطع صغيرة متساوية.- وضع القطع الصغيرة في اناء مدهون بالزيت لتجهيزها للخبز-

تخبز لمدة نصف ساعة، على درجة حرارة مرتفعة حتى تأخذ اللون الذهبي

السينمون مثل الجاهز وبالصورة

سينمون مثل الجاهز وبالصورة

السينمون مثل الجاهز وبالصورة

 

14 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.