يوم الأربعاء 4:31 مساءً 2 ديسمبر، 2020

تبغي الكزبرة والشبت والبقدونس يطول معاكي اتفضلي

تبغى الكزبره و الشبت و البقدونس يطول معاكى اتفضلي، سنتعرف عن اروع كيفية للحفاظ على الخضراوات .

 

يوجد الكثير من الطبخات و الخضروات و الفاكهة التي تتلف او تزبل بشكل سريع بسبب اهمالنا لها .

 

خطوات حفظ الخضار الورقية.

 

الخضار الورقيه تعرف الخضار الورقيه على انها اوراق نباتيه خضراء اللون تؤكل كخضروات، و ربما تضم فبعض الأحيان سيقان و براعم رقيقه تكون ملتصقه بها، و تتفرع منها مجموعات كبار و متنوعة من الخضروات، لكنها تشترك مع باقى نوعيات الخضار الأخري العاديه فكونها جزءا من النظام الغذائى الصحي و المتوازن؛

 

وذلك بفعل خصائصها الصحية و قيمتها الغذائية الغنيه بالمكونات المفيدة التي بدورها تعزز صحة الجسم و بنائه.[١][٢] كيفية حفظ الخضار الورقيه هناك العديد  من الطرق البيتيه التي ممكن من خلالها حفظ الخضار الورقيه و تمديد فتره صلاحيتها اكثر، و منها ما يأتي:

تبريد الخضار الورقيه فالثلاجه ممكن الحفاظ على الخضروات الورقيه طازجة لفترة اطول اذا ما تم غسلها و لفها فمناديل و رقية، بعدها تبريدها فحاويات و أكياس بلاستيكيه محكمه الإغلاق

 

، و من هذي الخضروات الخس الأخضر، و الملفوف الصيني، و اللفت، و السلق السويسري، و السبانخ، و غيرها، بينما ينصح بتخزين نبات الهليون بشكل متميز فالثلاجه من اثناء الحفاظ على رطوبه سيقانة بلفها بمناديل و رقيه مبللة،

 

أو تخزين السيقان المنتصبه فو عاء او كاس من الماء البارد،[٣] و يتم تبريد الخضار الورقيه بكيفية مثالية، و حفظها فالحاويات باتباع الخطوات الآتية:[٤]

 

تبغى الكزبره و الشبت و البقدونس يطول معاكى اتفضلي.

 

سنتعرف عن اروع كيفية للحفاظ على الخضراوات .

 

تبغى الكزبره و الشبت و البقدونس يطول معاكى اتفضلي.

 

 

 


3 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.