تبغي الكزبرة والشبت والبقدونس يطول معاكي اتفضلي

تبغى الكزبره و الشبت و البقدونس يطول معاكى اتفضلي،

 


سنتعرف عن اروع كيفية للحفاظ على الخضراوات .

 


 

يوجد الكثير من الطبخات و الخضروات و الفاكهة التي تتلف او تزبل بشكل سريع بسبب اهمالنا لها .

 


 

خطوات حفظ الخضار الورقية.

 

الخضار الورقيه تعرف الخضار الورقيه على انها اوراق نباتيه خضراء اللون تؤكل كخضروات،

 


وقد تضم فبعض الأحيان سيقان و براعم رقيقه تكون ملتصقه بها،

 


وتتفرع منها مجموعات كبار و متنوعة من الخضروات،

 


لكنها تشترك مع باقى نوعيات الخضار الأخري العاديه فكونها جزءا من النظام الغذائى الصحي و المتوازن؛

 

وذلك بفعل خصائصها الصحية و قيمتها الغذائية الغنيه بالمكونات المفيدة التي بدورها تعزز صحة الجسم و بنائه.[١][٢] كيفية حفظ الخضار الورقيه هناك العديد  من الطرق البيتيه التي ممكن من خلالها حفظ الخضار الورقيه و تمديد فتره صلاحيتها اكثر،

 


ومنها ما يأتي:

تبريد الخضار الورقيه فالثلاجه ممكن الحفاظ على الخضروات الورقيه طازجة لفترة اطول اذا ما تم غسلها و لفها فمناديل و رقية،

 


ثم تبريدها فحاويات و أكياس بلاستيكيه محكمه الإغلاق

 

،

 


ومن هذي الخضروات الخس الأخضر،

 


والملفوف الصيني،

 


واللفت،

 


والسلق السويسري،

 


والسبانخ،

 


وغيرها،

 


بينما ينصح بتخزين نبات الهليون بشكل متميز فالثلاجه من اثناء الحفاظ على رطوبه سيقانة بلفها بمناديل و رقيه مبللة،

 

أو تخزين السيقان المنتصبه فو عاء او كاس من الماء البارد،[٣] و يتم تبريد الخضار الورقيه بكيفية مثالية،

 


وحفظها فالحاويات باتباع الخطوات الآتية:[٤]

 

تبغى الكزبره و الشبت و البقدونس يطول معاكى اتفضلي.

 

سنتعرف عن اروع كيفية للحفاظ على الخضراوات .

 


 

تبغى الكزبره و الشبت و البقدونس يطول معاكى اتفضلي.

 

 

 


84 مشاهدة

تبغي الكزبرة والشبت والبقدونس يطول معاكي اتفضلي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.