طبقت جوزية الغالية ام الذرابة روعة لاتفوتكم بالصور

طبقت جوزيه الغاليه ام الذرابه حلوه لاتفوتكم بالصور،

 


سنتعرف عن اروع كيفية لعمل الجوزية .

 


 

يوجد فعالم الطهي الكثير من الطبخات و المشروبات التي تقدم باكثر من كيفية و طرق مختلفة التقديم .

 


 

كيفية عمل الجوزية.

 

الجوزيه تعتبر الجوزيه من اشهى اطباق الحلويات التي تحضر فجميع اشهر السنة،

 


لكنها تكثر بالأعياد و المناسبات،

 


لتقدم كطبق ضيافه جميل المظهر غني المذاق،

 


فطبق الجوزيه يمتاز بتغير مذاقة فكل مره يقدم فيها بسبب الحشوه المختلفة

 

،

 


فقد يحشي بالشوكولاتة،

 


او التوفي،

 


اوعين الجمل،

 


اوجوز الهند،

 


وهو كغيرة من اطباق الحلويات المفيدة للجسم حيث يمدة بالطاقة و الحيوية،

 


لكن كثرتة تؤدى الى بعض المشاكل الصحية،

 


وفى ذلك الموضوع سنتناول

 

 

كيفية تحضير الجوزيه بالشوكولاته و التوفي،

 


وكيفية ثانية =بجوز الهند.

 


الجوزيه بالشوكولاته و التوفى المكونات خمسمئه غرام من الدقيق الأبيض.

 


مئتان و خمسون غراما من الزبدة.

 


كوب من النشا.

 


كوب من سكر البودرة.

 


رشه ملح.

 

نصف معلقه صغار من البيكنغ باودر.

 


بيضتان.

 


رشه فانيلا.

 


شوكولاته سائلة.

 


توفي.

 


علبه من الحليب المكثف المحلى

كيفية التحضير توضع علبه الحليب و هي محكمه الإغلاق فقدر ممتلئ بالماء.

 


يوضع القدر على النار مدة ساعة.

 


تخرج علبه الحليب من الماء و توضع جانبا لكي تبرد،

 


وعند فتحها سينتج توفى متماسك.

 


يسكب التوفى فكوب ليستخدم فحشو الجوزية.

 


يوضع كل من البيض،

 


والسكر،

 


والفانيلا،

 


والزبدة فو عاء،

 

 

ويتم خلطهما باستعمال المضرب الكهربائي مدة دقيقتين.

 


يضاف الى الوعاء كل من الدقيق،

 


والنشا،

 


والملح،

 


والبيكنغ باودر،

 


ويتم العجن جيدا باستعمال اليدين لتتكون عجينه طريه و متماسكة.

 


تقطع العجينه الى كرات صغيرة

 

،

 


ثم توضع كل كره فالمكان المخصص لها فجهاز الجوزية.

 


يغلق الجهاز مدة عشر دقائق،

 


ثم يفتح فتتكون انصاف الجوزية،

 


وتؤخذ من الجهاز،

 


وتوضع قطع ثانية =من العجين فيها،

 


ويكرر هذا حتي انتهاء الكمية.

 


توضع انصاف الجوزيه جانبا لتبرد،

 

وعند التأكد من برودتها يوضع مقدار قليل من التوفى او الشوكولاته داخل انصاف الجوزية،

 


ويثبت عليها النصف الثاني،

 


لتتكون حبه جوزيه كاملة.

 


تصف حبات الجوزيه فطبق تقديم و تقدم.

طبقت جوزيه الغاليه ام الذرابه حلوه لاتفوتكم بالصور.

 

سنتعرف عن اروع كيفية لعمل الجوزية .

 


 

طبقت جوزيه الغاليه ام الذرابه حلوه لاتفوتكم بالصور

 

 


60 مشاهدة

طبقت جوزية الغالية ام الذرابة روعة لاتفوتكم بالصور

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.