يوم الخميس 8:34 مساءً 29 أكتوبر، 2020

لا تقولي عجينة العشر دقايق ولا غيرها غير عجينة الخلاط ما تعتمدي

طريقة عمل عجينة سريعة بالخلاط، لا تقولي عجينة العشر دقايق ولا غيرها غير عجينة الخلاط ما تعتمدي

العجينة أنواعها كثيرة ولكن اسهل نوع منها هي عجينة العشر دقائق

المقادير- سكر : ملعقة كبيرة- الخميرة الفورية : 2 ملعقة كبيرة- ماء دافئ : 2 كوب- طحين : 5 اكواب- حليب : 2 ملعقة كبيرة (مجفف)- زيت ذرة : نصف كوب

طريقة التحضير1. اخلطي 2 كوب من الطحين مع الماء الدافئ والسكر والخميرة والحليب المجفف بالملعقة أو بالخلاط الكهربائي.

2. اتركي الخليط لمدة 10 دقائق.3. أضيفي الثلاث أكواب الطحين، واعجني حتى تصبح العجينة متماسكة وقابلة للتشكيل.4.

يمكنك استخدام العجانة أو العجن باليد.5. اصنعي كرات من العجين  لعمل أي نوع معجنات بأي شكل ترغبين وأي

حشوة.6. لا حاجة لترك العجين يتخمر يمكنك العمل بعد عجنها لأنها  تكون  جاهزة لذلك فلا تضييع اي وقت وخاصة إذا كنتي

مستعجلة

لا تقولي عجينة العشر دقايق ولا غيرها غير عجينة الخلاط ما تعتمدي

طريقة عمل عجينة سريعة بالخلاط

لا تقولي عجينة العشر دقايق ولا غيرها غير عجينة الخلاط ما تعتمدي

13 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.