يوم الإثنين 2:39 مساءً 18 يناير، 2021

لا تقولي عجينة العشر دقايق ولا غيرها غير عجينة الخلاط ما تعتمدي

كيفية عمل عجينه سريعة بالخلاط،

 


لا تقولى عجينه العشر دقايق و لا غيرها غير عجينه الخلاط ما تعتمدي

العجينه نوعياتها عديدة و لكن اسهل نوع منها هي عجينه العشر دقائق

المقادير سكر معلقه كبار الخميره الفوريه 2 معلقه كبار ماء دافئ 2 كاس طحين 5 كاسات حليب 2 معلقه كبار مجفف) زيت ذره نص كوب

كيفية التحضير1.

 


اخلطى 2 كاس من الطحين مع الماء الدافئ و السكر و الخميره و الحليب المجفف بالملعقه او بالخلاط الكهربائي.

2.

 


اتركي الخليط مدة 10 دقائق.3.

 


اضيفى الثلاث كاسات الطحين،

 


واعجنى حتي تصبح العجينه متماسكه و قابله للتشكيل.4.

يمكنك استعمال العجانه او العجن باليد.5.

 


اصنعى كرات من العجين  لعمل اي نوع معجنات بأى شكل ترغبين و أي

حشوة.6.

 


لا حاجة لترك العجين يتخمر يمكنك العمل بعد عجنها لأنها  تكون  جاهزة لذا فلا تضييع اي وقت و خاصة اذا كنتي

مستعجلة

لا تقولى عجينه العشر دقايق و لا غيرها غير عجينه الخلاط ما تعتمدي

كيفية عمل عجينه سريعة بالخلاط

لا تقولى عجينه العشر دقايق و لا غيرها غير عجينه الخلاط ما تعتمدي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.