طريقة عمل بطاطس بالكاري , الوصفه الاصليه للبطاطس الهنديه

وصفات الطعام من مطابخ العالم كلها اصبح ساهل جدا جدا متوفره

علي الانترنت و فبرامج اشهر الشيفات علي مستوي الدنيا

ومن الدول التي يلاقى الطعام بها اسئلة علية هو الاكل الهندى

حيث فمطابخنا العربية اصبحنا نعد هذة الطبخات بكل سهولة و يسر

وحلوة فالمذاق كالبطاطس بالكاري و التي تعد طبقا شهيا جدا جدا يفضلة الجميع

 

اولا المقادير المطلوبه:

¾ كيلو (750 جم) بطاطس مقطعه مكعبات.

2 معلقه كبيره (30 مل) زيت.

½ كاس (125 مل) ما ء.

2 بصله مفرومه ناعما.

2 فص ثوم مفروم ناعما.

ملعقةكبيره (10 جم) كمون.

ملعقه كبيره (10 جم) كاري.

ملعقه كبيره (10 جم) زنجبيل.

ملعقه صغيره (5 جم) كزبره خضراء.

ملح.

 

اما عن كيفية التحضير فهى:

علي نار متوسطة، ضعى البصل و الثوم و الزنجبيل و قلبى جيدا.

أضيفى البطاطس و الملح و الكزبره و الكارى و قلبي، بعدها اضيفى الماء

واتركية يغلى علي نار هادئه حتي تنضج البطاطس.

قدمى البطاطس ساخنه و زينى الوجبه بالكزبره الخضراء.

 

كيفية عمل بطاطس بالكاري

الوصفة الاصلية للبطاطس الهنديه

طرق عمل البطاطس بالكارى