بيتي فور مالح مع الشاي ولا اسهل ولا اروع ولاافخم منه تفضلوا واحكموا حياكم،طريقة عمل
البيتي فور
افضل طريقه بيتي فور من المنزل واسرع اكله ولذيذه الطعم وسريعه التحضير ومن اسهل الحلويات
التي تقدم في عيد الفطر المبارك واليوم نقدم لكم الطريقه البسيطه بخطوات سهله يمكن تنفيذها
بشكل بسيط
المقادير
ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق.
ثلاثمئة غرام من الزبدة
. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
. بيضة.
صفار بيضة.
ملعقة صغيرة من الفانيلا
. كوب من سكر البودرة.
ملعقة كبيرة من الحليب السائل.
ملعقة كبيرة من الكاكاو.
مربى مشمش.
شوكولاتة دهن.
شكوكولاتة ذائبة
. فستق مطحون
. شوكولاته مبشورة
. طريقة التجهيز
خفق البيض والسكر، وأثناء عملية الخفق يجب إضافة البيضة، وصفار البيضة والفانيلا.
خلط البيكنج باودر مع الدقيق، ووضع نصف كمية الدقيق وإكمال عملية الضرب
ثمّ وضع الكمية المتبقية من الدقيق ومتابعة عملية الخفق لمدّة دقيقة واحدة.
قسم العجينة الناتجة إلى نصفين. تذويب ملعقة الكاكاو مع ملعقة الحليب،
وإضافتها لقسم من العجينة، ولعمل أشكال مختلفة من البيتيفور يجب استعمال
آلة تشكيل البيتيفور، أو تشكيلها باليد. خبز البيتيفور لمدّة 10-12 دقيقة على 180 درجة مئوية
.