البهارات السحرية للكبسة , تبين زوجك يمدح كبستك سر الطباخين فى طعم الرز وريحتة
لا يوجد أحد استخدم هذه البهارات الا وذاب من فرط المذاق الذى أضافته للكبسة.
بهارات الكبسة تتكون من
ثلث كوب من كلٍّ من: الكمون، والفلفل الأسود، ومطحون الكاري
ربع كوب من كلٍّ من: بودر الكزبرة ، والقرفة، وجوزة الطيب، واللومي، وبودرة
الفرنفل . ملعقتان صغيرتان من الهيل المسحوق. نصف كوب من الفلفل
الحلو المسحوق. تخلط جميع المكوّنات معاً. وتحفظ البهارات في برطمان
محكم الإغلاق، في درجة حرارة العادية.