أعدي طبق سويسروول السبانخ متميز لعائلتك
العديد من النساء تتسائل عن اجمل و أطعم و صفه مختلفه التي ممكن طبخها فالعشاء و ان انسب الاطباق هى سويسروول
المقادير
½ كيلو بطاطس مقشره و مقطعه شرائح رفيعة
- ½ كيلو لحم مفروم
- ½ كيلو طماطم مقطعه مكعبات ضغيرة
- ¼ كيلو سبانخ
- ¼ كيلو جبن بارميزان مبشور
- 1 كاس جبن كريمي
- 1 كاس جبن موتزاريلا
- 1 بصل متوسط مقطع مكعبات صغيرة
- 2 فص ثوم مفروم
- 4 ملعقه كبيره زيت زيتون
- 4 ملعقه كبيره بقدونس طازج مفروم
- 1 ملعقه صغيره بابريكا
- 1 ملعقه صغيره ملح
- ½ ملعقه صغيره فلفل اسود
الطريقة
سخنى الفرن عند درجه حراره 180 درجه مئوية.
غطى صينيه كبيره بورق الزبده بعدها و زعى ثلثى البارميزان بعدها و زعى شرائح البطاطس فوق البارميزان (الصقيها ببعضها البعض).
رشى باقى الجبن فوق البطاطس بعدها رشى الملح و ضعى الصينيه فالفرن مدة 30 دقيقة.
في مقلاه علي حراره متوسطه سخنى نص كميه الزيت بعدها اضيفى البصل و قلبية مدة 5 دقيقة حتي يكون لونة بنيا فاتحا.
أضيفى اللحم و قلبى باستمرار حتي يكون لونة بنيا بعدها اضيفى الطماطم و البقدونس و البابريكا و الملح و الفلفل الأسود و قلبى جيدا.
اتركى اللحم علي نار هادئه جدا جدا حتي تجف السوائل مع التقليب من فتره لأخرى.
علي نار متوسطه سخنى باقى الزيت بعدها اضيفى السبانخ و قلبى باستمرار حتي تذبل.
أضيفى الملح و الثوم و قلبى باستمرار مدة 4 دقيقة حتي تجف السوائل بعدها ارفعيها جانبا.
فى و عاء كبير ضعى السبانخ و الجبن الكريمى و قلبى جيدا.
وزعى خليط السبانخ فوق البطاطس بالملعقه حتي تغطى البطاطس بعدها و زعى اللحم المفروم بعدها الموتزاريلا.
لفى البطاطس كالسويسرول بعدها ضعيها فالفرن مره اخري مدة 15 دقيقه بعدها قدميها.
سويسروول السبانخ و او لا يفوتكم متميز جدا
سويسروول السبانخ و او لا يفوتك متميز جدا