المقادير  مكونات العجينة: كوب ونصف من الطحين الأبيض. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ثُلث كوب
من السكر البني الفاتح. ثُلث كوب من بودرة الكاكاو السادة. رشة من الملح. ملعقة كبيرة
الحجم من القهوة سريعة التجهير. ثلاثة أرباع كوب من الزبدة اللينة.

مقادير الكريمة: ملعقتان كبيرتان من الحليب. كوبان وربع من السكر الناعم البودرة. ملعقة صغيرة من
الفانيلا السائلة. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. طريقة التحضير تحضير عجين البسكويت: تثبيت مضرب التقليب
الخاص بالخلاط الكهربائي بداخله ومن ثم وضع الزبدة في الداخل وخفقها لِمُدّة ثلاثين ثانية على
السرعة المُتوسطة.

إضافة بودرة الكاكاو والفانيلا السائلة والسكر البني والقليل من الملح والقهوة سريعة التحضير فوق الزبدة
وخفقهما أيضاً على السرعة المتوسطة من دقيقتين إلى ثلاث دقائق. إضافة الطحين الأبيض فوق الخليط
بالتدريج وتشغيل الخلاط وخفق كُل المكونات مع بعضها البعض حتى تتكون العجينة. تشكيل العجينة على
شكل أسطوانة بالطول المرغوب به ووضعها بداخل وعاءٍ مناسب ومن ثم إدخالها في البراد لِمُدّةٍ
لا تقل عن ساعتين

. تثبيت الرف الشبكي في الفرن ومن ثم تسخينه على درجة حرارة مئة وثمانين درجة
مئوية. إحضار صواني خاصة بالفرن ذات حواف قصيرة وحجمٍ مُناسب ووضع قطع من ورق الزبدة
بداخلها وتركها جانباً. تقطيع العجينة باستخدام السكين على شكل أقراص بسماكة قليلة حسب الرغبة ووضعها
بداخل الصواني مع الانتباه لترك فراغ بين كُل قرص والآخر. خَبز البسكويت في الفرن لِمُدّةٍ
من ثماني إلى عشر دقائق ومن ثم إخراجه من الفرن وتركه جانباً حتى يبرد تماماً.
توزيع الكريمة على بسكويت القهوة وفردها باستخدام السكين ومن ثم تَقديمها.