كبة البرغل بالفرامة العادية للي ماعندها فرامة اللحم مثلي

كبة البرغل بالفرامة العادية للي ماعندها فرامة اللحم مثلي, عمل البرغل بلفرامه العاديه

سنقدم اليكم اليوم من خلال هذا المقال اسهل طريقه لعمل كفاه البرغل المميزه

المقادير

تقريبا 2 كاس برغل ناعم ( مغسول جيدا ومصفى)

نصف بصله تقريبا

كاس لحم مفروم

ملح

نفرم نصف البصلة فرما ناعما..

بعد ماغسلنا البرغل ونقيناه نضع عليه مايه مغليه حتى يغطيه جيدا وشوي ملح ونتركه

يوضع لمدة نصف ساعه: وهذي صورة البرغل بعد ماتشرب الماء:

نضرب البصل مرة ثانية مع اللحم المفروم:

نفرم البرغل على دفعات فرما ناعما:

نخلط اللحم والبصل والبرغل مع بعض حتى يصبح عجينة متماسكة:

نجي للحشوهه دلوقتى

بصل ننحمسه مع شوي زيت ثم نخط لحم مفروم عليه حتى ينضج

: ثم نضع له البقدونس والملح والبهارات:

كبة البرغل بالفرامة العادية للي ماعندها فرامة اللحم مثلي

كبة البرغل بالفرامة العادية للي ماعندها فرامة اللحم مثلي