يوم الإثنين 9:12 مساءً 26 أكتوبر، 2020

فطوورنا اليوم بالصور نبغى مشاركاتكن

طريقه العجه المصريه ,  فطوورنا اليوم بالصور نبغى مشاركاتكن

العجه من الأكلات ذات النكهه التى تختص بالمصريين وينفردون بها وتتعدد طرقها

طريقة عمل العجة

 

أولًا المكونات

 

5 بيض  ١ بصلة كبيرة. ١ طماطم  حزمة من البقدونس نصف حزمة من  الكزبرة قرن فلفل حار    أو رومى  ملح وفلفل أسود زيت.نصف كوب من الدقيق

 

ثانيًا طريقة تحضير العجة

 

1-احضرى طاسه وضعى فيها قليلا من الزيت ثم قومى بتقطيع البصل إلى قطع متوسطة الحجم وانزليه  فى الزيت حتى تأخذ اللون الذهبى، بعدها ابعديها عن النار.

 

2-فى اناء جانبى ضعى البيض والخضروات والملح والفلفل الأسود و قلبيها جيدًا.

 

 

 

3-ضعى الدقيق مع خليط البيض على مرتين واخلطيه جيدًا حتى لا يصبح الخليط جامدا، وإن وجدتى قوامه متجمدا ضيفى ربع كوب من الماء.

 

4-احضرى صينية وقومى بدهنها بالزيت أو السمنة حسب رغبتك.

 

 

5-ضعى البصل المحمر وخليط البيض، وقت ما بإدخال  الصينية الفرن واتركيها حتى تنضج فى وقت يقترب من الـ 20 دقيق.

 

6-تقدم العجة ساخنة مع الخبز البلدى.

فطوورنا اليوم بالصور نبغى مشاركاتكن

فطارتنا اليوم بالصورة نبغى مشاركتكم

 

9 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.