يجب على جميع انسان ان يعرف ما هى المواد التي تفيد
جسمة كذلك ما يحتاجة الجسد من فيتامين و مصادر طاقه
حتى يحتفظ بتوازن هذة المنظومه
تعمل مضادات الأكسده علي حمايه خلايا الجسم من الضرر و الشيخوخة
المبكره و الأمراض المختلفة
تعمل مضادات الأكسده علي حمايه الجسم من الشوارد الحره التي تسبب
شيخوخه و انهيار الخلايا مما يقلل احتماليه الإصابه بالكثير من الأمراض و أهمها السرطان
مصادر طبيعيه لمضادات الأكسدة
فى ما يأتى قائمه بأهم المصادر الطبيعيه لمضادات الأكسدة:
1. التوت الأسود (Morus nigra)
يحتوى التوت الأسود علي البوليفينولات (Polyphenols) الهامة، و هى نوع من
مضادات الأكسدة، و التي ربما تساهم فابطاء و تيره عمليات تداعى المهارات الإدراكية
والتى تحدث بشكل طبيعى مع العمر.
كما يحتوى التوت الأسود علي فيتامين ج (Vitamin C)، و الذي يعد احد اكثر مضادات
الأكسده اهميه للجسم.
2. جوز البيكان (Carya illinoinensis)
حفنه و احده من جوز البيكان يوميا كفيله بخفض مستويات الكولسترول السيء فالجسم.
يعد جوز البيكان غنيا بالمنغنيز الذي له خصائص مضاده للأكسده هامه لمنح البشره مظهرها
المتماسك و المشدود.
ملاحظه للرجال: يحتوى جوز البيكان علي مواد مهمه جدا جدا لتعزيز صحه البروستاتا.
3. التوت البرى الأحمر (Rubus idaeus)
مصادر طبيعيه لمضادات الأكسده احدها التوت البرى الأحمر، حيث يساعد التوت الأحمر على:
التخفيف من الالتهابات فالجسم.
رفع مستويات الكوليسترول الجيد.
تعزيز و ظائف جهاز المناعة.
يحتوى التوت الأحمر علي مجموعه متميزه من مضادات الأكسدة، و التي تساعد على
منع التصاق بكتيريا الإيكولاى (E.coli) و أنواع اخري من البكتيريا بجدران المثانة، ما يمنع
التهابات المسالك البولية.
4. جوز عين الجمل (Juglans regia)
لا يعد جوز عين الجمل مصدرا ممتازا للبروتينات و الألياف و المنغنيز فحسب، بل انه
ايضا غنى بالدهون المفيدة، كما باقى نوعيات المكسرات.
مقارنه بالأنواع الأخري من مكسرات، يتميز جوز عين الجمل بأنة غنى بحمض الألفا
لينولينيك (Alpha- linolenic acid) المميز، و الذي هو نوع من احماض اوميغا 3 (Omega- 3)
والتى تتوافر غالبا فالمصادر النباتية.
5. الفراوله (Fragaria x ananassa)
مصادر طبيعيه لمضادات الأكسده احدها الفراولة، حيث تحتوى الفراوله علي نسب
عاليه من فيتامين ج، الذي يعد احد مضادات الأكسده الهامه لصحه البشره و التي
تساعدها علي الشفاء من اي ضرر ربما سببتة الأشعه فوق البنفسجيه او التلوث.
كما ان الفراوله غنيه بالفوليك (Folic acid)، و الذي يعد هاما فحمايه القلب و تعزيز صحته
ومن المعروف ايضا ان الفراوله تساعد علي تبييض الأسنان.
6. قلوب الأرضى شوكى (Cynara cardunculus)
يجدر التنوية هنا الي ان الأرضى شوكى هو اكثر نوعيات الخضراوات غنيا بمضادات
الأكسدة، ما يجعلة هاما لتحسين صحه القلب و الكبد و حمايتهما من الأمراض.
نظرا لغناة بالمغنيسيوم، فإن الأرضى شوكى (أو الخرشوف) يساعد علي توليد الطاقه فالجسم.
7. التوت الأزرق (Cyanococcus)
مضادات الأكسده المتواجده فالتوت الأزرق، و التي تمنحة لونة الخلاب، هى ذاتها التي تجعل
التوت الأزرق احد الأغذيه الطبيعيه الهامه فمقاومه الخلايا السرطانية، و منع انتشارها و نموها.
يحتوى التوت الأزرق علي نسب عاليه من فيتامين ج و فيتامين مثل (Vitamin K) و المنغنيز، و التي
قد تساعد مجتمعه علي الحمايه من امراض القلب و مشكلات الذاكرة.
8. الشوكولاته الداكنة
مصادر طبيعيه لمضادات الأكسده احدها الشوكولاته الداكنة، حيث تحتوى الشوكولاته الداكنة
علي الفلافونويدات، و التي تساعد علي خفض ضغط الدم و التقليل من فرص الإصابه بالسكري.
لكن للحصول علي الفوائد القصوى، يفضل اللجوء للأنواع الداكنه الخاليه من الإضافات، مثل: السكر و الحليب.
9. الكرز (cerasus)
يأخذ الكرز لونة الأحمر الخلاب من مضادات اكسده التي تتواجد فية بنسب عاليه و اسمها
أنثوسينين (Anthocyanins)، و التي تخفف من الالتهابات، كما تخفض مستويات الكولسترول.
يفضل اختيار الكرز المجفف، فتراكيز مضادات الأكسده فية اعلي منها فالثمار الطازجه من الكرز.
10. توت العليق الأسود
مصادر طبيعيه لمضادات الأكسده احدها توت العليق الأسود، فهو مثلة كباقى افراد عائله التوت.
يساعد توت العليق الأسود علي مقاومه الكثير من الأمراض، مثل: النقرس، و التهاب المفاصل.
كما ممكن للألياف و مضادات الأكسده المتواجده فتوت العليق الأسود فالمساعده علي الحماية
من امراض القلب و السرطانات.
ماهى مضادات الاكسده و اهم 10 مصادر غنيه مضادات الاكسدة
حارب الاكسدة بجسمك طبيعيا
ماهو مضاد الاكسدة و اهم 10 مصادر غنيه بمضاد الاكسده
